治部煮のレシピ

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治部煮のレシピ： 治部煮|

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

お酒がすすむ美味しいおつまみです！

1Lの牛乳パックに入ったコーヒーを丸ごとゼリーに！好きな分だけ召し上がれ♪

お家で手軽にコーヒーゼリーが食べたくて…！

ペットボトルのコーヒー飲料を用いたコーヒーゼリーです。

エスプレッソで作ったコーヒーゼリーです。味が濃い(苦味が強い)のでガムシロップやミルクを多めに添えて濃厚さを楽しむのが良いと思います。

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

おうちにある調味料で安い醤油でも風味豊かな甘めのお刺身用の醤油が出来ます♪

焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪

忙しい時にも付きっ切りにならなくていいのでお勧めです。ソースがかなり美味しいのでバケット添えるとgoodです♪

有頭赤海老や、丸ごと買った甘エビなど。エビの殻捨てていませんか？めちゃくちゃ美味しいソースができるので、ぜひ頭から尻尾まで捨てずに使ってみてください！

簡単なのに本当ーーーに美味い！一度作ったらこの味を忘れられない♪かなりのお勧めの至高のスパゲッティ☆Buono！ Buono！(*´∀｀)