ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ： 明石焼き|

昭和の時代におうちで食べたような、家庭科の実習で作ったような硬めカスタードプリンを再現♪シンプルイズベストなレシピにしました♪

冷凍パイシート使用で空焼き不要、簡単・絶品エッグタルトです♫冷めたらトースターかグリルで軽く焼いて熱々をお召し上がり下さい♡

プリンなどに使うカラメルソースをきび糖で作ったものです。天然配合の甘さが素晴らしいので作ってみてください。

ヘルシーな卵プリン！

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。

おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

揚げ玉でコクとしっとり感を出した想像を超えるおいしさのおから煮。温かくても冷めてもおいしい、昭和の定番おかずです。

ほっくりしたじゃがいもとポリっとしたさけの中骨の食感が楽しい煮もの。お手頃価格で骨まで食べられるさけ中骨水煮缶とじゃがいもの相性の良さをいかした一品です。

せん切りにしたポテトを衣にしてカリカリ～カレー風味の卵液を絡めた鶏ささみを具にしてシットリ＝いくらでも食べられる軽さ＆美味しさです。

カレーとチーズを使って玉子焼きを作りました！！前日に作ったカレーが余ったのでそれをつかって作りました♪

厚揚げ豆腐と長ねぎを炒めて、めんつゆとカレー粉で味付け。和風カレーのような味になります。また、常備されていそうな食材だけなので、試しやすいかと思います。

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

春を感じる食感＆風味の新タケノコ・新ワカメ～出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐～彩鮮やかなニンジン＝目・鼻・口から春を感じる贈り物です。

揚げた高野豆腐は、もちもちに大変身！つゆがよく絡んで食感も楽しい１品です☆しっかり味なので白飯にぴったり！つまみながら熱燗をきゅっ♪♪もイケますw☆

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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簡単　ちゃんぽん

材料：中華めんお湯 ●具材豚肉（細切れ）キャベツもやし人参ちくわかまぼこミックスベジタブル ●スープ ★水 ★鶏がらスープの素 ★醤油 ▲牛乳 ▲塩コショウごま油ごま油
ごま油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

材料：キャベツ人参もやしかまぼこ竹輪シーフードミックス（えび、あさり、いか）サラダ油塩胡椒ごま油ちゃんぽん麺鶏がらスープの素薄口醤油薄口醤油
薄口醤油
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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さつま揚げちゃんぽん

材料：ちゃんぽん　※乾麺サラダ油さつま揚げキャベツお湯 ♡ちゃんぽんスープ粉末 ♡調味油ねぎねぎ
ねぎ
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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ウェイパーで長崎ちゃんぽん！

材料：ちゃんぽん麺キャベツにんじん玉ねぎちくわ豚ばら肉 ○水 ○ウェイパー ○味噌 ○塩コショウ牛乳ごま油ラー油塩コショウ塩コショウ
塩コショウ
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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