ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ： 明石焼き|

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

うちの定番作り置き♫お肉は不使用。根菜とこんにゃくだけの筑前煮？です。

プロの味にはかなわない？残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしい

肉なしのれんこん煮もの（*^_^*）切って煮汁で煮るだけです♪れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪

沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。※【3合】で作る分量を追加しました。

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪

子供でもパクパク食べられる♪体調悪い時にもおススメです♪

少し手間はかかりますが、昆布の戻し汁を使うと旨味がすごい！です。

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

黄金比(3:3:2:2)のタレなら、酢豚も間違いない美味しさです。豚切り落とし肉を使い、お肉も柔らかく。

ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

市販の冷凍肉団子をアレンジしてみました！家にある材料で、酢豚風にしたら、家族にも大好評。基本的に炒めるだけで完成するので、手抜き料理です。＾＾

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。

ンプルなソテーです。シンプルながら、美味しくするコツは鶏もも肉の皮目をじっくり焼いて出した脂で、ジャガイモをカリッと香ばしく焼き上げることです。

私の母「あっこちゃん」のじゃがいもの煮物です！いつも目分量だった調味料を量ってもらって作りました。手順は一つだけ！新じゃがでぜひ試してみてくださいね(*^^)v

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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簡単　ちゃんぽん

材料：中華めんお湯 ●具材豚肉（細切れ）キャベツもやし人参ちくわかまぼこミックスベジタブル ●スープ ★水 ★鶏がらスープの素 ★醤油 ▲牛乳 ▲塩コショウごま油ごま油
ごま油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

材料：キャベツ人参もやしかまぼこ竹輪シーフードミックス（えび、あさり、いか）サラダ油塩胡椒ごま油ちゃんぽん麺鶏がらスープの素薄口醤油薄口醤油
薄口醤油
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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ウェイパーで長崎ちゃんぽん！

材料：ちゃんぽん麺キャベツにんじん玉ねぎちくわ豚ばら肉 ○水 ○ウェイパー ○味噌 ○塩コショウ牛乳ごま油ラー油塩コショウ塩コショウ
塩コショウ
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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キャベツたっぷりちゃんぽん

材料：ちゃんぽん麺添付の液体スープキャベツ人参かまぼこオリーブオイル水水
水
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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