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ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ 明石焼き|


淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

簡単で美味しいメニューです!

簡単料理です!

バターの香りが香ばしいムニエルです。

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

柔らかく煮込んだ牛スネ肉と味の染みた大根・卵が白いご飯によく合います♡

混ぜて和えるだけなのに1晩経てばとろ~り食感♪そのままは勿論 丼やお茶漬けもお勧め↑最後は醤油を垂らして焼いてみてもまた違う美味しさです☆

チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!

これを肴にお酒をちびちび。。。最高だわねぇ~酒好きにはたまらない一品かと・・・(笑)

旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます

カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい!うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。

アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪

アジの切り身を照り焼きにしました。ちょっぴり甘めの味付けです。


ちゃんぽんのレシピ
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ジンギスカン ちゃんちゃん焼き|
すいとん ほうとう|
ほうとう ひつまぶし|
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ちゃんぽん 明石焼き|
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