ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ： 明石焼き|

いつもの煮物にちょっと柚子を足して季節の一品に(*ˊᵕˋ*)白だしを使って簡単に。

朝煮込んでそのまま放置なのに夜にはしみしみあったかおでん！！寒い日にはピッタリ!!

調理が面倒だなというときのお助けレシピです。和えるだけなのにとっても美味しいシンプルな和風パスタです。

しっかり火を通してもふわふわな卵焼き♪

焼かずに入れることもありますが、焼いてあら汁にすると香ばしくて、これもまたおいしいです♪

鱈のあらが手に入ったらぜひどうぞ！身体がぽかぽかになりますよ。

意外と難しくないので、あら汁好きな方はもしスーパーで魚のあらを見つけたら是非やってみてください。

カワハギのあら（頭と中骨）で作ったお味噌汁です。お刺身やきもに比べると格段にお安く購入できます。食べられる肉も多く付いているので、リーズナブルだと思います。

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。

もちもちです。

カレー味＆ガーリック味で食欲増進～サイズを合わせたコロコロで食欲増進～赤唐辛子＆黒胡椒の辛味で食欲増進＝ご飯の食べ過ぎに注意が必要なおかずです。

カリカリのローズマリーとにんにくで、ポテトがごちそう副菜に！ローズマリー苦手な方は、にんにくだけでも美味しいです(^^)

お酒を美味しく飲むための鍋ですが、ご飯にも合います！詳しくは、https://solohiker2020.com/　の記事を参照願います。

おつまみにもおかずにもなるひと品です！簡単なのに絶品です(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・

産直で買ってきた巨大な椎茸（笑）せっかくなのでそのまま焼いて食べてみました。激旨。