ちゃんぽんのレシピ

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ちゃんぽんのレシピ： 明石焼き|

キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙！フルーティーでリッチな冷製パスタです。

暑い日もさっぱり食べられます♪

冷水で締めるとかの手間はありますが、手順通りなら調理しながらフライパンも洗えるので意外と後が楽です。

熱い夏にぴったりのさっぱりパスタです。

冷凍してお弁当にも使えます^^

卯の花をたくさん炊いたら、残ります。カロリー控えめ良質なタンパクのおから、出汁をとって炊き上げた労力無駄にしたくありません！ここはリメイクです！

大きなハンバーグも、おから入りだと、重量は軽くふんわり～♪大根おろし＆ポン酢で、あっさり頂けます。

卯の花をリメイク★残った卯の花を使って、鶏ひき肉とあわせた、和風照り焼きハンバーグを作りました♪お弁当にもオススメです♪

とろぷるな温泉たまごが簡単にできちゃいます。

鶏肉のうまみたっぷりのトマト煮リメイク♪パスタもいいけどごはんでドリアにしてみました(*^^*)

温泉卵のタレの黄金比です★

蒸し器でするとレンジで温めて爆発する可能性がないので安心です

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。

市販の鍋つゆも美味しいけれど、簡単に手作りできます。今回は肉だんごやお肉系にぴったりな「濃味噌」バージョンです。ちゃんこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋におすすめ。