筑前煮のレシピ
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筑前煮のレシピ
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すいとん
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スモーカーでじっくり調理した旨味たっぷりターキーレッグ
ヘルシーな四万十ターキーを使った簡単にできてお酒が進む一品。日輪田山廃純米生が進みます。
噛んだ瞬間に肉汁がジュワッと溢れるローストチキンをご家庭で簡単に作れます!真空パックで閉じ込めたプロの旨みを堪能してみて下さい♪
サンクスギビングの翌日は残りのローストターキーでグラタンを作ります。ローストチキンの余りでも同様に作れます。
食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪
茹でるより美味しい?!めんつゆで下味をつけたブロッコリーをサッと揚げるだけで作れるブロッコリー大量消費レシピ!
砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!ぜひ一度お試しを!
自分で言うのもなんですが、激ウマです☆
我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。
ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!
豆腐入りでフワフワハンバーグ♪歯が生え揃っていなくても、モグモグ食べてくれます。
離乳食のお粥を炊飯器でまとめて作って1食分ずつ冷凍保存◎(保存期間1週間)
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)
近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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プロの味にはかなわない?残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしい
プロ直伝の筑前煮
材料 :
鶏肉
れんこん
ごぼう
にんじん
干し椎茸
こんにゃく
●水+椎茸の戻し汁
●和風だし
●醤油
●酒
●みりん
●砂糖
●砂糖
●砂糖
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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たけのこ水煮をたっぷり使いました。味がしっかり染みて美味しい筑前煮です。
たけのこたっぷり☆筑前煮
材料 :
鶏もも肉
◎酒
◎しょうゆ
干し椎茸(生椎茸でも)
人参
ごぼう
ゆでたけのこ(水煮)
れんこん
里芋
こんにゃく
絹さや
サラダ油(炒め用)
☆酒
☆しょうゆ
☆みりん
★ほんだし
★水(あれば椎茸戻し汁)
★砂糖
★砂糖
★砂糖
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪
冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
材料 :
和風野菜ミックス(冷凍)
鶏もも肉
油揚げ
砂糖、しょうゆ
●水
●和風だしの素
●酒
サラダ油
サラダ油
サラダ油
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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煮しめ
煮しめ
材料 :
鶏肉
人参
蓮根
ごぼう
たけのこ(水煮)
こんにゃく
冷凍小芋
水
だしの素
醤油
三温糖
みりん
料理酒
料理酒
料理酒
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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