筑前煮のレシピ
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筑前煮のレシピ
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すいとん
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休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡
ザルを使うとホエーがいつの間にか底についていて水がよくきれてない…なんてことありませんか?これなら大丈夫♪そのまま容器も使えて洗い物も少くていいですよ♪
こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!
花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。
ほんのり甘い柿の香りでおいしくできました。
インド伝統のレシピ、生のウコンを具として食べます。濃厚でおいしい驚きの味わい、だまされたと思って作ってみて!笑 皿一杯食べるものではなく相盛りほどのイメージで。
カレー甘口専門のワタシが美味しく食べられる生姜の佃煮です ポカポカな身体に!
昔、おばあちゃんが作っていたからし漬けを思いだし、大人になった今食べたいと思い、作りました。
今回は柿ですが、他のフルーツにも汎用できます^_^お弁当用にぜひ♪
さつまいもは常温保存でも長持ちしますが、温度や湿度管理が出来ないと芽が出たり黒いブツブツが出たりしますカットしておく1ヶ月位保存可能でサッと使えて便利です
大根が栄養たっぷりの調味料でおいしくいただけます(^^)
ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です!いちごをのせてショートケーキにも!
タッパーで作るショートケーキ、子どもたちの休日のおやつにしました。冷蔵庫に置いたりレンジ加熱もできて便利なタッパー容器は、お菓子作りにも保存にも大変便利です♪
ふんわりしっとりとした基本のスポンジ。レシピどおり作っていただければきめの整ったふわふわのスポンジが焼きあがります。18cm丸デコ型の分量です。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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たけのこ水煮をたっぷり使いました。味がしっかり染みて美味しい筑前煮です。
たけのこたっぷり☆筑前煮
材料 :
鶏もも肉
◎酒
◎しょうゆ
干し椎茸(生椎茸でも)
人参
ごぼう
ゆでたけのこ(水煮)
れんこん
里芋
こんにゃく
絹さや
サラダ油(炒め用)
☆酒
☆しょうゆ
☆みりん
★ほんだし
★水(あれば椎茸戻し汁)
★砂糖
★砂糖
★砂糖
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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プロの味にはかなわない?残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしい
プロ直伝の筑前煮
材料 :
鶏肉
れんこん
ごぼう
にんじん
干し椎茸
こんにゃく
●水+椎茸の戻し汁
●和風だし
●醤油
●酒
●みりん
●砂糖
●砂糖
●砂糖
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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里芋の代わりにさつま芋を加えて甘い味付けにしています!
*野菜嫌いの子供もパクパク!我が家の筑前煮*
材料 :
鶏もも肉
にんじん
レンコン
しいたけ
さつま芋
いんげん
ゴマ油
⭐︎水
⭐︎酒
⭐︎みりん
⭐︎だし醤油
⭐︎砂糖
⭐︎昆布白だし
⭐︎昆布白だし
⭐︎昆布白だし
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪
冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
材料 :
和風野菜ミックス(冷凍)
鶏もも肉
油揚げ
砂糖、しょうゆ
●水
●和風だしの素
●酒
サラダ油
サラダ油
サラダ油
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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いかめし
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せんべい汁
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三升漬け
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