筑前煮のレシピ

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筑前煮のレシピ： すいとん|

押し麦は白米と比べ糖質量が半分以下なので、ヘルシーな食生活を送りたい方にお薦め【youtube動画】https://youtu.be/7hiW4DiGBqM

いつもは１００ｇ（多い時でも１６０ｇ…）入れているご飯を１８５ｇに増やしてずっしりもっちもちのパン作ってみました♡

もち麦、水、塩、酢、カレー粉、ローレル、塩を合わせ、仕上げます。

もち性の大麦、もち麦の特性である粘りを活かして、お餅のようにしました。

秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。

山形県置賜地方名物のナス漬! 塩と砂糖の加減で、家庭の味が決まりますね!!ちょっとしたコツで、美味しい、綺麗な色の茄子漬けができますよ。

フライパンで手軽に作れます～

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

豆豉と五香粉香るエスニック風味のえびが豆腐のやさしい味とマッチ。お酒とも相性のよい一皿です。

1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。

水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪

安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。

牛肉出汁が幸せ♡なボリュームお吸い物です！もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。

夏に向けたスタミナアップの為作ってみました。

材料を切って入れたら、後はほったらかしで、野菜たっぷりすき焼き風が出来上がり〜

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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お母さんの味★ほっこり筑前煮

材料：鶏もも肉レンコンにんじんしいたけ絹さやゴボウごま油【調味料】うすくち醤油、酒、みりん砂糖出汁【レシピID:1710069505】【レシピID:1710069505】
【レシピID:1710069505】
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 500円前後

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たけのこたっぷり☆筑前煮

冷凍野菜ミックスで！簡単筑前煮

材料：和風野菜ミックス（冷凍）鶏もも肉油揚げ砂糖、しょうゆ ●水 ●和風だしの素 ●酒サラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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プロ直伝の筑前煮

材料：鶏肉れんこんごぼうにんじん干し椎茸こんにゃく ●水＋椎茸の戻し汁 ●和風だし ●醤油 ●酒 ●みりん ●砂糖 ●砂糖
●砂糖
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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