すいとんのレシピ

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すいとんのレシピ： すいとん|

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

サバの水煮を使ったアレンジレシピです★サバとバジルは相性が良いです(^^)

FPを使わず気軽にー短時間で誰でも手軽にージェノベーゼソースが作れます♪水分を使っていないので、保存も長持ちなのです(*´∀｀)肉・魚にも合いますv

ジェノベーゼソースやペーストがあれば簡単に作れます！

渋抜きした熟した柿を使って、柿の実を固めた素朴な味のゼリーを作りました!

時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。

まずは蜂蜜水でもどしてみました

干し柿のマイルドな甘さはクリームチーズと混ぜると上品さのあるディップができあがります(*´ω｀)

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

甘辛く煮た赤カレイの煮付けです。

甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。

サメガレイを半額で手に入れたので、シンプルな煮つけにしてみました。割と脂の多い魚なので、シンプルな味付けが良くあいます。鍋一つで時短クッキング！

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

甘辛いタレで、食欲も増します。じっくり煮込んで味が染み込み、とても美味しいです。