すいとんのレシピ
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すいとんのレシピ
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ほうとう
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安い鮭の白子を下処理して、バター醤油で焼くだけ!安くて簡単なのに、まるでフォアグラみたいで絶品ですよ〜
クリーミーで美味しいです。すぐ出来ます。
作り置きしておくと便利な常備菜。じゃこ入りなので、ふりかけや混ぜご飯などにして食べると美味しいです。お弁当にも♪
秋鮭が出始めると一緒に並ぶ鮭の白子。白子好きでもなかなか手を出せない方も多いはず。でも、安くて栄養もあって、下ごしらえすればくさみなく美味しく食べられます!
安くて美味しい!自分用ならこれでじゅうぶんでっす。
チリコンカンのひき肉をサバ缶に変えてヘルシーに。
給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理
薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆
さっぱりしているので、ぱくぱく進みます〜‼️
春雨でも作りますが、マロニーもいいですよ〜
まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます!食べ過ぎに注意♪※2020年1月3日:塩分量を変更しました
野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
沸騰3分☆少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!!酢も塩もいりません。冷水にさらす必要もなし。つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪
山のフカヒレとも呼ばれるムキタケの下処理方法です。ツルッとフワッとした食感のキノコ、楽天市場でも購入きます。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。
母の味☆ひっつみ(すいとん)
材料 :
小麦粉
水(ひっつみ用)
鶏もも肉
大根
人参
ごぼう
しいたけ
こんにゃく
長ネギ
水(だし用)
A顆粒だしの素
Aめんつゆ
A酒
塩
塩
塩
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 300円前後
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粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ
すいとん生地
材料 :
強力粉、薄力粉
塩
水
水
水
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 100円以下
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野菜は何でもOKです うちは油あげや白菜など残り物を入れちゃいます
簡単☆すいとん
材料 :
小麦粉
水
ぶたこま肉
大根
人参
しいたけ(えのきでもなんでも)
ねぎ
出し汁
醤油
酒
塩
塩
塩
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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年配の方に言わせると、「こんな上品なものではなかった。」らしいですが、米粉1/2カップで団子10個ほど作れます。
なんちゃって!すいとん
材料 :
いつもの味噌汁
米粉
水
水
水
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 300円前後
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