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すいとんのレシピ

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すいとんのレシピ ほうとう|


安い鮭の白子を下処理して、バター醤油で焼くだけ!安くて簡単なのに、まるでフォアグラみたいで絶品ですよ〜

クリーミーで美味しいです。すぐ出来ます。

作り置きしておくと便利な常備菜。じゃこ入りなので、ふりかけや混ぜご飯などにして食べると美味しいです。お弁当にも♪

秋鮭が出始めると一緒に並ぶ鮭の白子。白子好きでもなかなか手を出せない方も多いはず。でも、安くて栄養もあって、下ごしらえすればくさみなく美味しく食べられます!

安くて美味しい!自分用ならこれでじゅうぶんでっす。

チリコンカンのひき肉をサバ缶に変えてヘルシーに。

給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

さっぱりしているので、ぱくぱく進みます〜‼️

春雨でも作りますが、マロニーもいいですよ〜

まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます!食べ過ぎに注意♪※2020年1月3日:塩分量を変更しました

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

沸騰3分☆少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!!酢も塩もいりません。冷水にさらす必要もなし。つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪

山のフカヒレとも呼ばれるムキタケの下処理方法です。ツルッとフワッとした食感のキノコ、楽天市場でも購入きます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。

母の味☆ひっつみ(すいとん)
母の味☆ひっつみ(すいとん)
材料 : 小麦粉  水(ひっつみ用)  鶏もも肉  大根  人参  ごぼう  しいたけ  こんにゃく  長ネギ  水(だし用)  A顆粒だしの素  Aめんつゆ  A酒     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

すいとん生地
すいとん生地
材料 : 強力粉、薄力粉       

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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野菜は何でもOKです うちは油あげや白菜など残り物を入れちゃいます

簡単☆すいとん
簡単☆すいとん
材料 : 小麦粉    ぶたこま肉  大根  人参  しいたけ(えのきでもなんでも)  ねぎ  出し汁  醤油       

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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年配の方に言わせると、「こんな上品なものではなかった。」らしいですが、米粉1/2カップで団子10個ほど作れます。

なんちゃって!すいとん
なんちゃって!すいとん
材料 : いつもの味噌汁  米粉     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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