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治部煮のレシピ

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治部煮のレシピ いちご煮|


お弁当に大活躍☆

ハンバーガーやイングリッシュマフィン・ベーグルにも☆

油を使わずに、水の上に卵を割り落として焼きました♪

卵焼きが飽きたと言われたので、こちらを作りました。

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡

こんなに美味しいお家ピザはじめってくらい力作のピザ生地です!焼き方もこだわりあり。ガズバーナーお持ちの方は是非!

デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

行者ニンニクの歯応えがたまりません( ´ ▽ ` )ノ

生で食べられるカーリーケールですが油でさっと炒めると彩りも良く食べやすくなるので卵炒めに加えてみました❣

コンビニのアイスカフェラテが好きです!珈琲のほろ苦さと、濃厚なミルク感を目指して配合を調整しました。珈琲 : 牛乳 = 1 : 4 です\(^o^)/

お水を使わずカフェラテを使って作ったHBです♪今回はダークチョコと胡桃を一緒に♡

ねっとり甘い焼き芋、バナナをカフェラテにいれました。:°ஐ♡*シナモン風味。:°ஐ♡*




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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石川県の伝統料理「治部煮」を鶏むね肉でアレンジ。つるんとした鶏肉の口当たりとだしのうまみでほっこする、品のある和の主菜です。

鶏むね肉の治部煮風【和食・主菜】
鶏むね肉の治部煮風【和食・主菜】
材料 : 鶏むね肉(皮なし)  チンゲンサイ  わかめ(塩蔵)  木綿豆腐  長ねぎ  みつば(あれば)  【A】塩  【A】酒  【B】片栗粉  【B】水  【C】だし  【C】薄口しょうゆ  【C】みりん  小麦粉  小麦粉 
小麦粉
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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治部煮に大根入りで作りました。

大根入り治部煮
大根入り治部煮
材料 : 大根  人参  鶏もも肉  片栗粉  ★醤油  ★みりん  ★酒  ★砂糖  ★和風だし  ★和風だし 
★和風だし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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金沢の郷土料理です♪もも肉のツルッとした食感と、野菜や豆腐の旨みがとても美味しい煮物です♪簡単に15分でできます♪

治部煮♪金沢の治部煮を簡単に煮ました♪
治部煮♪金沢の治部煮を簡単に煮ました♪
材料 : もも肉  椎茸  にんじん  焼き豆腐  ●水  ●本だし  ●酒  ●砂糖  ●みりん  ●醤油  小麦粉  わさび(お好みで)  わさび(お好みで) 
わさび(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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むね肉を使って椎茸の出汁が効いた治部煮冬の寒い日にぴったりな夕飯のおかず

鳥むね肉の治部煮
鳥むね肉の治部煮
材料 : 干し椎茸  人参  鳥むね肉  ☆椎茸戻し汁  ☆砂糖  ☆酒  ☆みりん  ☆めんつゆ  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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