治部煮のレシピ

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治部煮のレシピ： いちご煮|

キノコの香りと出汁がたっぷり☆

ニラと卵は相性がいいですね。

豚の角煮を作る際、じっくり下茹でした汁は肉の旨みが出ているので捨てずにスープなどに使います。わかめスープが簡単で脂っこさとよく合います。

鶏の旨味がぎゅっとつまったスープです。レシピID：1020002312のような蒸し鶏料理の残り汁と一緒に作ると、一石二鳥です。

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

春の野菜でオムレツを作りました⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

アヒージョのシメが食べたい‼でもパスタを茹でるのはめんどくさい‼そんな時はごはんを使ってリゾットに♫

作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)ｲｲﾈ!!お好み具材でどーぞ＾＾

ピリッとして、御飯のお供にピッタリですよ。

４月中旬、庭の山椒につぼみがつきました佃煮を作ってご飯のお供、うどんや冷奴の薬味などで。花山椒は実が成らない雄木のつぼみを使用(実山椒は雌木の実)

温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら～旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。

山椒の葉、粉山椒、山椒の実のちりめん山椒だって食べない家族がハマってます。摘めば摘むほど新芽が生える山椒、今年も毟りますyo

毎年春の山に行き、コゴミを採ってきます。そのあとは煮て冷凍して置きます。ことしは簡単にめんつゆにつけてみました。食べる分だけ、保存用タッパーに入れて作れます。

大好きな生姜のたまり漬け。新生姜が手に入ったので作ってみました。箸休め、ご飯にも合うピリ辛で最高に美味しい生姜のたまり漬けです！写真は1日半付けたものです。

我が家の冬の定番♡プロから教わる本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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治部煮♪金沢の治部煮を簡単に煮ました♪

材料：もも肉椎茸にんじん焼き豆腐 ●水 ●本だし ●酒 ●砂糖 ●みりん ●醤油小麦粉わさび（お好みで）わさび（お好みで）
わさび（お好みで）
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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大根入り治部煮

材料：大根人参鶏もも肉片栗粉 ★醤油 ★みりん ★酒 ★砂糖 ★和風だし ★和風だし
★和風だし
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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鳥むね肉の治部煮

材料：干し椎茸人参鳥むね肉 ☆椎茸戻し汁 ☆砂糖 ☆酒 ☆みりん ☆めんつゆ片栗粉片栗粉
片栗粉
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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鶏肉の治部煮

材料：鶏もも肉片栗粉人参こんにゃく里芋(冷凍) たけのこインゲンごぼう細水醤油酒みりん砂糖だしだし
だし
調理時間目安：約1時間

費用の目安：指定なし

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