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治部煮のレシピ

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治部煮のレシピ いちご煮|


家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎

ウェイパーで簡単に味がきまるとっても美味しい長崎ちゃんぽんです^-^

簡単 冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんです

冷蔵庫にあった野菜全種類入れちゃいました。噴きこぼれないように、鍋の大きさには注意ください(^^。

お家で気軽に韓国料理!お肉と一緒に野菜もまきまき

超絶簡単です。

肉巻きを1つずつ作るのは手間だけど、まとめて巻いてドーン!と作ると時短かつ豪華に☆今回は、厚揚げを入れてボリュームも栄養価もUpです♪

野菜を“肉巻き”にして、粉をまぶしたら、冷凍保存しましょう。凍ったまま調理できるので、忙しい朝のお弁当作りにも活躍すること間違いなし!とっても便利です。

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです!

丸ごとりんごに飴をかけようと思うと、凄いたくさんの砂糖がいるので、くし型切りにすると、少量の砂糖でもパリパリのりんご飴が出来ます!

お祭りに行くと必ず買ってしまうベビーカステラ。たまたま見つけた業者向けのレシピをアレンジして作りました。

パン粉無しのスコッチエッグ☆

揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに!写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

揚げずに焼いて作る簡単でヘルシーなスコッチエッグです♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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鶏肉ではなく豚肉で治部煮風に仕上げた煮物です。どんな部位の豚肉でも美味しく仕上がります。夏に旬を迎える冬瓜や家にある野菜を使ってメインとなる一皿に。

気取らない治部煮風♪ 冬瓜と豚肉の煮物
気取らない治部煮風♪ 冬瓜と豚肉の煮物
材料 : 冬瓜  豚肉(お好きな部位)  茄子  こんにゃく  人参  干し椎茸  水(干し椎茸用)  かつお昆布出汁(濃いめ)  料理酒  みりん  醤油  粗塩  片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ・ิ∀・ิ )

金沢の郷土料理『治部煮』
金沢の郷土料理『治部煮』
材料 : 鶏もも肉  人参  ほうれん草  片栗粉  ◎醤油  ◎酒  ★だし汁  ★醤油  ★酒  ★砂糖  ワサビ  ワサビ 
ワサビ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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日本人でよかったと思うホッとする一品です。故郷やお母さんを思い出させる飽きのこない優しい味です。

白菜の治部煮風
白菜の治部煮風
材料 : 白菜  しめじ  さつまあげ  鶏もも肉  絹揚げ  出汁  片栗粉  砂糖  醤油  サラダ油  柚子胡椒またはわさび(薬味)  柚子胡椒またはわさび(薬味) 
柚子胡椒またはわさび(薬味)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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野菜を食べて欲しくて具沢山な治部煮にしました。

鶏肉の治部煮
鶏肉の治部煮
材料 : 鶏もも肉  片栗粉  人参  こんにゃく  里芋(冷凍)  たけのこ  インゲン  ごぼう      醤油    みりん  砂糖  だし  だし 
だし
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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治部煮のレシピ
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