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治部煮のレシピ

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治部煮のレシピ いちご煮|


節分にはもちろん!余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

電子レンジて簡単に、きれいな黄色の手巻き用卵焼きが作れます。卵液を混ぜて容器に注いだら、後はレンチンで楽ちんですよ。※酢を少し入れて、変色し辛い配合にしています

節分の福豆が残ったら、こんなスイーツいかがですか♪ホットケーキミックスで簡単に作れる、福豆ときな粉と豆乳のトリプル大豆の恵みが味わえる素朴なクッキーです♪

京都で節分と言えば節分塩イワシ。らしい。丸々と太って脂ののった大きな25cmくらいの塩イワシの焼き方!

ホントに簡単!なのに美味しい!ぜひぜひ試してほしいイタリアマンマ直伝のフォカッチヤです♪

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆

捏ねる必要なし!手も汚れません!なので、パンを焼くハードルがグット下がると思います!翌日でもふんわ~りしております♪(ここ重要!)

その加水率ゆえ、大きく見えても『飲む』レベルで食べられます。強力粉:水分=1:1になってます。%は小麦粉基準の量の目安です。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

忙しい時に助かるんです♪夫も子どもたちも喜ぶのに、手抜き!

ノンフライヤーで両面チンして焼いたあと、無加水鍋にポンっ。。。今回の風味は定番の甘辛に、シナモン、八角、ジンジャー、五香粉、美味しい♪

いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね!沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

簡単♪

うちのロールキャベツは…昔から豚ひき肉で作ります♡あっさりして美味しいですよ〜〜!巻くまで終われば後は簡単♪味付けは、コンソメで簡単に(*´꒳`*)

ロールキャベツをホワイトソースで煮ました。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ・ิ∀・ิ )

金沢の郷土料理『治部煮』
金沢の郷土料理『治部煮』
材料 : 鶏もも肉  人参  ほうれん草  片栗粉  ◎醤油  ◎酒  ★だし汁  ★醤油  ★酒  ★砂糖  ワサビ  ワサビ 
ワサビ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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ささみのつるんとした滑らかな口当たりが美味しい一品です。ちょっとした小鉢やお弁当に、是非お試しください。

ささみの治部煮★お弁当にも♪
ささみの治部煮★お弁当にも♪
材料 : ささみ  インゲン  小麦粉  ☆出汁  ☆酒  ☆味醂  ☆薄口醤油  ☆薄口醤油 
☆薄口醤油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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じぶじぶと煮るから治部煮ともいわれる加賀の郷土料理をル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋で、じっくりと美味しく仕上げます。

[ル・クルーゼ公式]鴨の冶部煮
[ル・クルーゼ公式]鴨の冶部煮
材料 : 鴨もも肉(薄切り)  ※鶏肉や豚バラ薄切りなどでも代用できます  里芋  かぼちゃ  れんこん  にんじん  白ねぎ  まいたけ  しめじ  せり  (A)  ・和風だし  ・みりん  ・薄口しょうゆ  ・砂糖  片栗粉  わさび(すりおろし)  ゆずの皮(千切り)  銀杏(茹で)  銀杏(茹で) 
銀杏(茹で)
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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低カロリーで高タンパク!ビタミンミネラルもたっぷり!ダイエットにどうぞ!

鶏胸肉 de 鶏ほうれん草煮
鶏胸肉 de 鶏ほうれん草煮
材料 : 鶏胸肉  ほうれん草  ●塩  ●生姜汁  ○だし汁  ○砂糖  ○しょうゆ  ○酒  ○酒 
○酒
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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