具材はお好みでアレンジを!
旦那が作ってくれたトルテ~♪お客様にも評判がよかったです!
簡単おつまみ
とっても簡単なのに、しっとり濃厚で美味しいです♪
冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。
カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです!実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪
魚介の旨みたっぷり!
レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。
蒸し焼きにするのでふっくら♪ピーマンと挽肉もしっかりつながってはなれません(*´∀`)簡単ですよ♪
豆腐を入れてかさ増し&ヘルシーなピーマン肉詰め。今回は甘辛醤油味にしたけど、ソースはお好みで♪※2024.10月29日 焼き方のレシピを少し変更しました。
ピーマンも柔らかくなって、とっても美味しいです!夕飯はもちろんだけど、お弁当にもおすすめです!
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