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皿うどんのレシピ

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皿うどんのレシピ きりたんぽ|


柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。

どの柑橘(みかん)を使っても基本は同じ作り方でOK!基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです!

柚子ジャムをたっぷり加えたしっとり爽やかなパウンドケーキです(*´꒳`*)お口にふんわりと広がる柚子の風味が美味♡冬季限定のスイーツです♡

普通のツナサンドです。

濃厚なチーズが溶け出す瞬間をカリッとしたカンパーニュと一緒に味わう贅沢な一皿。食べ応え抜群のホットサンドをフライパンで作ります。

簡単に美味しくツナサンドが出来ます。

正直、適当に作ってもそれなりにできますが、ちゃんと作ると一段とおいしくなります。簡単なので、タマゴサンドとツナサンドを一緒に紹介します。

なめこのとろみだけ!片栗粉不使用です☘

サンプルは、色が映えて歯応えがあり、味にパンチのあるピーマンですが、代用可♪卵は、お好みで使用しても❤・・❤丼にも出来ます↑

生椎茸でももちろん、私は冷凍した薄切り椎茸を使って時短に^ ^

シャキシャキしたチンゲン菜となめらかな絹ごしが優しいお味の餡にとろ~り絡んで美味しい( ´ ▽ ` )ノお好みでごはんにかけても(^^)

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました!基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ!

菊芋を美味しく食べられる方法をやっと見つけました!!今まで食べた中で1番食べやすい菊芋料理☆ポリポリ美味しい♪♪冷蔵庫で1カ月保存可!清潔なお箸で!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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餡掛けをかけたり、サラダに使ったり、そのままおやつに‼︎

素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★
素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★
材料 : 素麺(乾麺)  揚げ油  揚げ油 
揚げ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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簡単に、本格長崎皿うどん!ポイントは事前に合わせ調味料を混ぜておくこと!

長崎皿うどん(やわ麺)
長崎皿うどん(やわ麺)
材料 : 練りの中華スープ  お湯  オイスターソース  ラード(またはサラダ油)  ちゃんぽん麺(もしくは焼きそば麺)  豚バラ肉  塩コショウ  えび・いかミックス  野菜ミックス(キャベツ、人参、玉ねぎ他)  かまぼこ  水溶き片栗粉(片栗粉)  水溶き片栗粉(水)  水溶き片栗粉(水) 
水溶き片栗粉(水)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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豚肉のビタミンB1の含有量は食材のトップクラスで、疲労回復、生活習慣病の予防、自律神経の安定、美肌の効能があると言われています。

チキンラーメンで皿うどん
チキンラーメンで皿うどん
材料 : チキンラーメン  豚細切れ肉  野菜ミックス(白菜、もやし、人参、玉葱)  ピーマン  うずらの水煮  塩コショウ  胡麻油  干し椎茸  お湯  ☆干し椎茸の戻し汁  ☆オイスターソース  ☆醤油  ☆鶏ガラスープの素  ☆みりん  ☆酒  ☆おろし生姜  水溶き片栗粉  水溶き片栗粉 
水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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皿うどんを買ったけど1人前だけ残りました。麺だけ使用。素は翌日八宝菜もどきにしました。

皿うどんの麺で和ラーメン風
皿うどんの麺で和ラーメン風
材料 : 皿うどんの麺    ヒガシマル うどんスープの素  冷凍肉だんご  青ねぎの小口切り  青ねぎの小口切り 
青ねぎの小口切り
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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