その他の郷土料理のレシピ

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その他の郷土料理のレシピ： その他の郷土料理|

ホルモン、ミノなどお肉の漬けダレに！

豚ハツのコリコリした食感が楽しい、手軽なおつまみです。

牛タンでも豚タンでも、この味付けなら誰でも美味しいタン塩が焼けます。家で一杯やりながらバクバク、好きなだけタン塩をいただくのもよいですよ。

野菜たっぷりのモツの炒めもの

旅行で食べた伊勢うどん。大好きになりました。伊勢うどんのタレを作っていろいろな料理に楽しんでます。

とても簡単です♪

混ぜるだけ！かんたん！ぶっかけうどんには、やっぱり甘めのつゆ!!

ちょっと濃くて甘めの黒いおつゆとサクサクの揚げ玉。今はあまり見なくなってしまった、昔ながらの関東のうどん屋さんのたぬきうどんを再現しました。

我が家でよく登場する焼き魚です(✷‿✷)フライパンで焼くと後片付けが楽ちんです♪

鯖を醤油液に漬け込み下味を付け～サクサクに揚げた竜田揚げは＝ご飯やお酒がすすみます。

甘めのトロっとした味噌が子供も大好き！ご飯が進みます!!

夕食にどうぞ！

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて！うなるくらい美味しいから！！！

チカは三陸以北に生息するワカサギに似た魚です。天ぷらにすると絶品の美味しさなんです。頭も食べられますよ。