辛子蓮根のレシピ

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辛子蓮根のレシピ： 辛子蓮根|

“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます！具材はお好みで何でもどうぞ！明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

助子は、スケトウダラの卵。新鮮な助子をたっぷりのだしで煮ると、ふっくらした仕上がり、味はほっこり。

買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

冷凍エビフライを少ない油でもサクサクに揚げ焼きする方法です♪

子供が飛びついてパパの分が残りません。。。

ちっちゃい海老でも、しっかり食べ応えのある立派な海老フライになれるんです♫お財布に優しい節約海老フライです╰(*´︶`*)╯♡

鶏ひき肉と野菜をたっぷりお揚げに入れました。旨みがお揚げに染みてジュワーッと♡鶏ミンチでヘルシー！ビール、焼酎のおつまみにも、おかずにも♪

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

ごま油が香り高く食欲をそそります。

作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。

副菜に

用途に合わせカットし冷凍保存しておいた凍ったままの松茸を投入して炊きました。

冷凍松茸レシピID: 1460004849を使った簡単松茸ご飯です。