辛子蓮根のレシピ

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辛子蓮根のレシピ： 辛子蓮根|

おうちで本格エスニック♪メキシコ料理の定番、フレッシュな野菜をたっぷり使った『サルサ・メヒカーナ』♪これさえあれば、ザクザクナチョスもサッパリ&栄養たっぷり

味つけなしのタコスチップスや、白身魚のフライにピッタリの本格サルサソースです。パプリカパウダーやチリパウダーはなくてもOKです。

市販のサルサソースを使用して、忙しい時にでもすぐにできるタコライスです

ひき肉の代わりに豚こま肉でスパイシーなタコライスを作りました。野菜がもりもり食べられます♪

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )

鴨肉が手に入りやすい時期なので冶部煮を作りつつお餅も入れて雑煮にアレンジしました。ちょっと豪華なお雑煮になりました。

わさびをあんに溶かして食べます

治部煮に大根入りで作りました。

材料が揃えやすく、一番簡単なタイスキのタレですが、十分コクがあって美味しくいただけます。和風の寄せ鍋のタレとして使って、変化をもたせることが出来ます。

カロリーひかえめです

仕上げにごま油をお好みでかけると美味しいのがポイントだそうです♪具材はいろいろなものを使用すると出汁も出て美味しいです☆

鍋に飽きてきたら気分を替えてタイスキはいかが？小さなお子様も食べられます。たれは身近な材料で本場に近い味が出せます。

焼きに飽きたら、たまにはお汁で鮭をいただきましょう♬

鮭がしょっぱいので調味料は入れません。味みして足りない場合は塩を入れてください。ヘルシーだけど、普通にとってもおいしいです。

海水と真水の流れるあたりにたくさんいるはぜ。それをつってきて捌いて、焼いて、乾燥させて雑煮の出汁に使うのが宮城伊達藩流。我が家は毎年これです。