辛子蓮根のレシピ

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辛子蓮根のレシピ： 辛子蓮根|

ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。

ご飯に良く合う、しっかり味のきんぴらです♪

あとひと品に。お弁当にもオススメ♪︎

お揚げさんを入れて、旨みＵＰ（*^^*)

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

みりんを加えた少し甘めのポン酢だからご飯もビールも進みます(*•̀ㅂ•́)و✧たっぷり大根おろしでさっぱり♡今回は豚しゃぶ肉を使いましたが豚こまでもOKᕷ*

キャベツでボリュームアップ！あっさりしてるからいくらでも食べられます♪

余った鶏そぼろをおかずにアレンジ！とろとろの大根ととろみのついた鶏そぼろで体が温まる一品です。

鶏むね肉も、しっかり下処理すれば固くなりません。

シチューのルーを買い忘れても、もう大丈夫！一度作ってみればあとはルーを買う気もおきません。ぜひお試しください！！

白味噌の甘さとトマトの酸味の組み合わせ。一風変わった具沢山シチューです。

残りものポトフでシチュー！シチューの素は使わず出来ます＾。＾

具材はかぼちゃのみ♫シンプルだけれど甘くて美味しいかぼちゃコロッケです(*´꒳`*)

南瓜の煮物は一度にたくさん出来てしまうので、翌日はコロッケに♪少ない油でもサクサク!!ほくほくで美味しいですよ(*^^*)

市販のコロッケをアレンジ。