ちゃんちゃん焼きのレシピ

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ちゃんちゃん焼きのレシピ： 筑前煮|

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

コラーゲンたっぷり♪安くて美味しいミミガーの甘辛煮です。お酒のおつまみに最高ですよ♪

サラダ感覚で、おつまみにもお肌にも良し◎

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆

お弁当に大活躍☆

ハンバーガーやイングリッシュマフィン・ベーグルにも☆

作り置きの肉そぼろを使って♪ロコモコ風に目玉焼きと野菜を添えました。ハンバーグを作るより簡単で、忙しい時にもパパッと作れます^ ^

油を使わずに、水の上に卵を割り落として焼きました♪

おつまみにもおかずにもなるひと品です！簡単なのに絶品です(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・

冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンＢ12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。

寒い日にぴったり♪フーフーしながら召し上がれ❣️

ご飯が進む！冷蔵庫で1〜2週間保存できるので作り置きにもいいですよ！

白ごまたっぷりのほろ苦甘いふきのとうのごま和えです。春ならではの旬なおつまみに！

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆