ちゃんちゃん焼きのレシピ

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ちゃんちゃん焼きのレシピ： 筑前煮|

今回は、フルーティーで複雑な味わいのヘイジーIPAに、小松菜をつかったホイコーローをペアリング。厚揚げ入りでボリューミー！

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

栄養価の高いサイドメニューです

後入れしょうがのピリリがたまりません♡お肉は使わないけどダシダとまいたけの旨味でご飯がもりもり進みます(*•̀ㅂ•́)و✧しょうがは直前にすりおろしが◎

ご飯が作るのがめんどくさい時でもパパっと作れます！

絹ごし豆腐とおろし長芋でホワイトソースのようなとろとろソースになりますベーコンなどを加えてアレンジOK

ホワイトソースに小麦粉と牛乳を使わずに里芋と蓮根で代用しました！！

コーンスープの素と豆腐一丁で混ぜて焼くだけで簡単メインの完成です♪

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて！うなるくらい美味しいから！！！

煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

カルシウムの補給に最適な、おやつやおつまみ感覚で食べられる天ぷらのレシピ。使用するナッツはピーナッツやくるみなどお好みのものをどうぞ！

お安い鰯で、かかるのは…時間だけ。そう、時間がすーごいかかりますご覚悟を！

堪能してください♪

肩身の狭かったパクラーですが！空前のパクチーブーム到来！ナンプラーが余っていたので、使い道を考えていて思いつきました！春菊の苦味とエスニック風味がぴったりです☆

ナンプラーとパクチーは良く合います。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き

材料：甘塩鮭切身キャベツ玉ねぎ人参じゃがいも ☆合わせ味噌 ☆醤油 ☆砂糖 ☆酒バター油油
油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法

材料：鮭の切り身鮭の切り身
鮭の切り身
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き

材料：鮭切り身キャベツ玉ねぎ人参しめじ ●味噌 ●酒・みりん ●砂糖 ●醤油バターバター
バター
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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フライパンで♡鱈のちゃんちゃん焼き風

材料：鱈の切り身キャベツにんじん、しめじ長ネギ塩胡椒サラダ油バター <合わせ調味料の材料> みそ、酒みりんきび砂糖醤油醤油
醤油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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