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ちゃんちゃん焼きのレシピ

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ちゃんちゃん焼きのレシピ 筑前煮|


デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

ホテルの朝ごはん大好き(´∀`)ノ いつも朝ごはん食べないけど、ホテルの朝食は限界まで食べます。

牛乳多め、優しいお味で柔らかな、赤ちゃんのためのスクランブルエッグですU^ェ^U

長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。

ネギが美味しい季節です

寒い時期の長ネギは甘くて柔らかいのでシンプルに楽しみます。麺つゆがいい仕事してくれます(^^♪

カマトロの部分がおいしいねぎま鍋。しょうがと長ねぎがたっぷりなので体が温まります。日本酒との相性も◎

電子レンジで簡単にいちごジャムができます。今回は砂糖なしではちみつを少量入れた甘酸っぱいいちごジャム。ヘルシー志向の方向けです♪

素材を活かした味わいです自然の色味が製菓の色付けにもぴったりです

材料さえあれば思いたったらすぐ出来る!いちごの甘酸っぱさが美味しい甘さ控えめさっぱりした味わいのヨーグルトゼリーです。

今回は900gのいちごを使いましたが分量は基本的なわかりやすい分量とポイントが書いてます!甘さ控えめにする場合は砂糖を30%でしっかり煮詰めてください☆

肉味噌はアレンジ出来て便利です!卵焼きとかにも〜。是非作り置きに。

チルドラーメンのすみれが好きで。完璧ではないけどやってみます。

胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
材料 : 甘塩鮭切身  キャベツ  玉ねぎ  人参  じゃがいも  ☆合わせ味噌  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  バター     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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フライパンで手軽に作れます~

野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
材料 : 鮭切り身  キャベツ  玉ねぎ  人参  しめじ  ●味噌  ●酒・みりん  ●砂糖  ●醤油  バター  バター 
バター
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
材料 : 鮭の切り身  鮭の切り身 
鮭の切り身
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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北海道の郷土料理、鮭のチャンチャン焼を簡単にフライパンで作ってみました。お味噌がじわ~と染みて美味しいです。お味噌の量は大さじ3~4で味の調整をしてください。

フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き
材料 : 鮭(生)  キャベツ  しいたけ  にんじん  味噌  みりん  ごま油  粗挽き黒こしょう  (お好みで)  (お好みで) 
(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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ちゃんちゃん焼き 筑前煮|
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