三平汁のレシピ

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三平汁のレシピ： じゃっぱ汁|

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪

コストコのパンガシウス！身が肉厚でフワフワ！ムニエルにしてみたら旦那さんと子供にも好評でした！

沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!

沖縄じゃないと麺やスープが手に入りづらいですが、なんとかして作ってみました☆

スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。

石垣島出身の主人の実家では焼きそばといえばこの麺です。

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)

ごはんが進みます(*´ω｀*)

意外と奥が深い野菜炒め！家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて！うなるくらい美味しいから！！！

本来は断食明けのデトックスレシピとのことですが断食せずに夕飯に。1時間位でお腹がぐるぐる～と鳴り快腸に！驚きました！試したら結果をぜひつくレポで教えてください♪

煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ホッケのアラ汁（ホッケ全部食べ２）

材料：生ホッケのアラ生ホッケの身大根コンニャク長ネギ生姜水酒みりん薄口醤油薄口醤油
薄口醤油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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北海道～鮭まるごと三平汁

材料：塩鮭のアラ大根にんじん白菜板こんにゃく長ねぎだし汁酒塩塩
塩
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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◎三平汁(鮭のお吸い物)

材料：鮭の切り身(甘口) 大根人参ねぎじゃがいも ●水 ●酒(日本酒) ●だしの素塩(味をみて) 塩(味をみて)
塩(味をみて)
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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素材の旨み♪マグロのあら汁❀三平汁塩味♪

材料：魚のアラ(今回はマグロ) 下処理用の塩下茹で用のお湯酒水生姜塩ごぼう人参長葱長葱
長葱
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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