三平汁のレシピ

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三平汁のレシピ： じゃっぱ汁|

白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

スープに冷凍しておいた餃子を入れて、ボリュームアップ♪

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆

北海道の郷土料理です。麹が一升、なんばん一升、醤油が一升、混ぜ合わせて三升漬。ピリ辛がクセになります！

お酢が効いてるのでさっぱり食べられます♪簡単に作れるし、箸休めにもツマミにもgood★

我が家の週末の定番です！混ぜるだけ簡単レシピ！

しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜鶏肉とかぼちゃを美味しく食べよう♪

均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

ほっこり甘い新玉ねぎと新じゃが芋をシンプルにストウブを使うと野菜が本当に美味しい♡均一な熱伝導と保温性&蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

甘夏や夏みかんのジャムマーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。

この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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ホッケのアラ汁（ホッケ全部食べ２）

材料：生ホッケのアラ生ホッケの身大根コンニャク長ネギ生姜水酒みりん薄口醤油薄口醤油
薄口醤油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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素材の旨み♪マグロのあら汁❀三平汁塩味♪

材料：魚のアラ(今回はマグロ) 下処理用の塩下茹で用のお湯酒水生姜塩ごぼう人参長葱長葱
長葱
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て

材料：鮭のアラ、切り落としジャガイモ人参大根長ねぎ生姜 ※だし昆布 ※水(だし用) ほんだし塩酒味噌小ネギ水水
水
調理時間目安：約30分

費用の目安： 100円以下

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◎三平汁(鮭のお吸い物)

材料：鮭の切り身(甘口) 大根人参ねぎじゃがいも ●水 ●酒(日本酒) ●だしの素塩(味をみて) 塩(味をみて)
塩(味をみて)
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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