三平汁のレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

三平汁のレシピ： じゃっぱ汁|

水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆

大阪の八尾市の春の味です(*^^*)

お酒に合う～！爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

季節感のある美味しい煮物です。

じっくり揚げ焼きにしたさつま芋は、外はカリッ中はホクホク♡甘じょっぱいタレにたっぷり絡んで箸が止まらなくなります(*´꒳`*)

以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

ふっくら柔らかで小さなお子さんでも食べ易い仕上がりです(*´꒳`*)市販のサイコロステーキを買うよりもお安く作れてコスパも◎

肉厚のどんこ椎茸を酒蒸しにしてからバター醤油で焼きます。肉厚ジューシーなどんこのステーキは絶品です。

カリカリ、パリパリです。鶏肉の価値が上がります。フライパンに置いておくだけでこの味です。100g250円程度の地鶏使うとより良いです！。鶏の美味しさに驚きます

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

詳しく見る

ホッケのアラ汁（ホッケ全部食べ２）

材料：生ホッケのアラ生ホッケの身大根コンニャク長ネギ生姜水酒みりん薄口醤油薄口醤油
薄口醤油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

詳しく見る

◎三平汁(鮭のお吸い物)

材料：鮭の切り身(甘口) 大根人参ねぎじゃがいも ●水 ●酒(日本酒) ●だしの素塩(味をみて) 塩(味をみて)
塩(味をみて)
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

詳しく見る

焼きだけじゃない！鮭の端っこで三平汁

材料：鮭大根にんじんたけのこ刻みネギ水昆布日本酒白だししょう油しょう油
しょう油
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

詳しく見る

出汁とり不要でかんたん♪三平汁☆

材料：塩鮭じゃがいも玉ねぎ水大根味噌酒（塩鮭を浸す用）酒（塩鮭を浸す用）
酒（塩鮭を浸す用）
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

詳しく見る