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ほうとうのレシピ

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ほうとうのレシピ ひつまぶし|


電子レンジでたった2分!省エネにもなるゆで方です♪

そのままおやつに。つけあわせに。つぶしてコロッケなどに。

付け合わせやお弁当の隙間おかずにどうぞ♪

小さなお子さんやお弁当にもぴったり!

粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ

「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。

形はいびつですが、かたくならずにふんわりおいしいです。豚汁などお好みの味噌味で。

野菜はあるものでOKです。美味しい出汁が出ているので、残ったら、翌日うどんなどを入れて食べてもおいしいです。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪

今日はご飯作りたくな~い!って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・!※お米の吸水時間について追記しています

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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冬は栄養たっぷり野菜たっぷりのほうとう、美味しいですね!蒟蒻、豚肉、根菜はお肌の乾燥にも良いそうですよ♪

野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう
野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう
材料 : ほうとう(生めん)  にんじん  大根  蒟蒻  かぼちゃ  白菜  長ネギ 小口切り  しょうが 千切り  だし汁  ―――合わせておく調味料――  ★味噌  ★みりん  ★醤油  ★醤油 
★醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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群馬・埼玉の郷土料理、おっきりこみ(煮ぼうとう)。家庭や地域で様々ですが、基本は醤油ベースのうどんです。寒い季節に心も身体も温まります♪

うんめぇ♡上州おっきりこみうどん(煮ぼうとう)
うんめぇ♡上州おっきりこみうどん(煮ぼうとう)
材料 : ひもかわうどん(お切り込み)  豚コマ切れ肉  大根  にんじん  ごぼう  里芋  かぼちゃ  しめじ  干し椎茸  油揚げ  こんにゃく  炒め油(サラダ油かごま油)  □水+椎茸戻し汁  □ほんだし  ■しょうゆ    酒・砂糖・みりん  小ネギ(小口切り)、七味など  小ネギ(小口切り)、七味など 
小ネギ(小口切り)、七味など
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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残り物であつあつ至福の一時

ほうとうの残りでおじやその2
ほうとうの残りでおじやその2
材料 : 牛肉のほうとう  稲荷揚げの煮物  ご飯  たまご  ピンク岩塩  ピンク岩塩 
ピンク岩塩
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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郷土野菜のあじめコショウをいただいたので辛子味噌にしてみました、普通の青唐辛子でも大丈夫だと思います。辛いけどご飯や日本酒にあいます。

あじめコショウの辛子味噌
あじめコショウの辛子味噌
材料 : あじめコショウ(唐辛子)  味噌  生姜  料理酒  砂糖  醤油  ごま  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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