明石焼きのレシピ

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明石焼きのレシピ： 明石焼き|

ツナ缶で手軽に出来るパスタです(o^^o)

簡単にできて洗い物も少ない！和風納豆パスタです。

韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡

火を使いたくない時の簡単ランチに！

家にあるもので中華丼を作りました♪

酸辣湯はご飯にも抜群に合う！！もずく酢で酸味の失敗なし！シャキシャキなタケノコ、コリコリのキクラゲ、トロトロのあん、食感がクセになる簡単美味しい酸辣湯丼♪

ヘルシーな白きくらげ。キュウリと一緒に和え物に、トマトと合わせて中華風サラダに、冷やし中華にのせたり、といろいろ使えて便利です♪

シンプルな味付けで、食感を楽しみます

やみつきになるキュウリの漬物です。

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Ｋｇといわず3～4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

たくさんもらったキュウリの有効利用♪冷蔵庫で1週間以上持ちます♪粒山椒で作るのも大人の味わいで美味しいよ(*＾-＾*)

きゅうりの大量消費＆延命のため、めんつゆとゴマ油で浅漬けに♪薄味なので、たくさん食べられます！

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。

JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます！

近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで１日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。