明石焼きのレシピ

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明石焼きのレシピ： 明石焼き|

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！

普段よく食べる玉ねぎですが、もちもちな玉ねぎって食べる機会少なくないですか？たまに食べたくなる味です！

チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました！

居酒屋の定番メニューです。夏はビールが進みます。

ビールのおつまみにピッタリです☆ピリ辛の中華風なので、食べたら止まりません！

しょうがのピリリとした辛さと長ネギの風味が食欲をそそりますᕷ*ビールにピッタリです(*≧艸≦)しょうがはチューブでもいいのですがおろしたてがオススメです♡

切って和えるだけ☆韓国料理屋さんや焼肉屋さんで出てくるおつまみ系料理です！とっても美味しいのでぜひ！

ゴーヤの苦味と粒マスタードの大人味おつまみサラダですᕷ*マヨネーズとはちみつでゴーヤが苦すぎに食べやすいd(≧▽≦*)暑い日はゴーヤでしっかりビタミン補給♡

ゴーヤの大量消費に♡

ゴーヤはサッと茹で程よい苦味に仕上げてしらすと和えるだけᕷ*少し甘めの味付けにお酢を加えて味を引き締めます♡しらすとかつお節で旨みたっぷり(๑´ڡ`๑)♡

ゴーヤチャンプルを作って余ったゴーヤ半分を美味しく食べたくて考えました。

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。