煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )
冷蔵庫の残った野菜を 丸ごと入れて治部煮風に 作りました。
ささみのつるんとした滑らかな口当たりが美味しい一品です。ちょっとした小鉢やお弁当に、是非お試しください。
石川県の伝統料理「治部煮」を鶏むね肉でアレンジ。つるんとした鶏肉の口当たりとだしのうまみでほっこする、品のある和の主菜です。
素揚(揚げ焼き)油も少なくってできるので経済的です！ちょっとしたおつまみに、楽しんでみてね！熱々のうちに食べるのが美味しいです^ヮ^b
サクサク香ばしい！くわいのチップス
クワイのさっくり食感が豚肉とマッチ
お店で食べたサラダが美味しくて再現！くわいのシャリシャリ歯ごたえが美味しいです！
それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)
鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪
もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。
ニラ、卵、片栗粉だけで。
ゆで方を電子レンジと塩茹でで比較しました。塩茹でのほうが美味しい感じでしたがその差は微妙。個人的見解では簡単な電子レンジがオススメ。
ベーコンがいいアクセントになってます
ありそうでなかったカリフラワーの天ぷらです。もちもち＋コリコリ食感にフリッター風の衣が新鮮☆おつまみ、お蕎麦の付け合せにも。
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費用の目安 ：
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シンプル五平餅☆冷飯リメイク☆オーブントースターで
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