フライドポテトのレシピ

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

フライドポテトのレシピ： フライドポテト|

鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！

キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

ホームパーティーでお友達からも大人気だったレシピです。すり胡麻と味噌でコク深く、キムチを炒めることで香りのよい仕上がりになります。

寒くなると、鍋が恋しくなります。少し辛い、キムチ鍋で、心も体もぽっかぽか。

渋皮付きなので煮崩れないでマロングラッセができます。

甘栗を使って簡単にマロングラッセを。

市販の剥き甘栗をラム酒とブランデーに1ヶ月漬け込みました。チョコがけも芳潤なお酒の風味がお口に広がります。ブランデーやスコッチとつまんでも美味しいです。

マロンクリームを使って、混ぜて冷やし固めるだけの簡単なマロンプリンです！

これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。

韓国料理の具沢山味噌汁です。

函館はまだまだ冬です。一夜干しのタラでだしを取り、韓国製の天醤味噌で作った白菜のチゲで温まりました。

おうちで韓国料理☆

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

筍の姫皮は柔らかくて美味しいので、捨ててしまわずにキンピラにしました。生のたけのこをゆでたら作ってみて下さい。