ちゃんちゃん焼きのレシピ

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ちゃんちゃん焼きのレシピ： ちゃんちゃん焼き|

具材はシマチョウと長ネギのみ。シンプルですが甘めのこってり味でご飯が進む一品です(*´꒳`*)お酒のつまみにも◎

私の大好きな1品です！一緒に煮込んだ生姜も美味しいですよ♪翌日は更に美味しいので毎回多めに作っています。

基本の味噌味です。

圧力鍋だと３０分で完成します☆お店みたいなトロトロモツ煮込みは家族に大好評です♪

スペアリブって、煮るか焼くか。今回は焼く!!

かぶりつきたくなるスペアリブ。お酒との相性もバッチリ（≧∇≦）

スペアリブじゃなくて、ふつうのかたまり肉でも大丈夫！

圧力鍋使用でとっても柔らかいスペアリブです。骨がするんと取れます。

「つわ」は「ふき」とはちょーっと違うんです(‾д‾)ﾉ温かい白飯にのせて旨お茶うけにも旨

甘くて柔らかい、まんば（高菜）を使った香川の郷土料理♪油で炒め煮するので、コクも出て、食べごたえがあります。

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください！

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。

ツナの油を使った、うまみたっぷりの手軽なそうめんチャンプルーです。

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。

奄美の油そうめんは、いりこ出汁が基本と聞き、購入してみたものの、試作品では、魚っぽい感じが好きではなかった。そこで一工夫。今回のレシピならとっても美味しいです。