芋煮のレシピ
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芋煮のレシピ
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五平餅
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パルメザンチーズはお好みで量変えるのがオススメだブー
ドライバジルで作るジェノベーゼ風のパスタです。松の実は入ってません。簡単にできるので、ひとりランチやおつまみに♪
たまに食べたくなります♪
バジルで作るジェノベーゼソースをクレソンで。これがすがすがしい香りもあいまって美味しく、パスタはもちろん、お魚、お肉のソースにもお勧めです。
焼くまでの行程がとーっても簡単なので食べたい時にパパッと作れちゃいます(^^)
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
小麦粉も乳製品も使わない、混ぜるだけ、泡だてなしのレンチン抹茶米粉蒸しパン。卵以外は全部3で覚えやすいです。もちもちすぎないので食べやすい食感です。
我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪
豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛~い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。
韓国のピリ辛料理の一つ、骨付き豚肉とジャガイモの鍋料理です。スープを多い目に作り翌日豆腐や豚肉野菜などを入れてスンドゥブチゲとして楽しみます。
豚肉とじゃがいも使って作る韓国料理のカムジャタンを鶏手羽を使ってお手軽に♪家にある調味料を使って、ピリ辛味に仕上げます!
韓国風料理です。カムジャ=じゃがいも、本来は骨付き豚で作る煮込み料理ですが、食べやすいように塊肉で。圧力鍋の加圧時間は、お持ちの圧力鍋に合わせて下さい。
豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛~い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。
韓国のピリ辛料理の一つ、骨付き豚肉とジャガイモの鍋料理です。スープを多い目に作り翌日豆腐や豚肉野菜などを入れてスンドゥブチゲとして楽しみます。
豚肉とじゃがいも使って作る韓国料理のカムジャタンを鶏手羽を使ってお手軽に♪家にある調味料を使って、ピリ辛味に仕上げます!
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。
山形置賜地方風の芋煮
材料 :
里芋
牛肉(小間肉)
ネギ
しめじ(舞茸でもOK)
こんにゃく
木綿豆腐
水
醤油
酒
砂糖
砂糖
砂糖
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 2,000円前後
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下茹でなしで煮詰めるだけ(*・ω・)
【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし
材料 :
里芋
■しょうゆ
■みりん
■酒
■砂糖
■水
■水
■水
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 100円以下
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肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。
鶏もも肉と里芋の芋煮
材料 :
里芋
大根
ささがきゴボウ
水
そばつゆの素(めんつゆの素)
鶏もも肉
しめじ
人参
長ネギ
砂糖、塩
砂糖、塩
砂糖、塩
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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煮込むだけの簡単料理ですが、優しいほっこり味で大のお気に入り♡里芋好きにはたまりません♡山形の芋煮も有名ですが、今回は愛媛の郷土料理を♪
おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理
材料 :
里芋(冷凍でもok)
親鶏
板こんにゃく
練り物(ちくわ、じゃこ天など)
ごぼう
ネギ
きのこ類(しいたけ、舞茸など)
醤油⭐
みりん⭐
砂糖⭐
酒⭐
水⭐
茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い)
茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い)
茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い)
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 500円前後
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芋煮のレシピ
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筑前煮
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いかめし
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