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芋煮のレシピ

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芋煮のレシピ 五平餅|


鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

市販のキムチ鍋の素を使わずに作ってみました!

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

牛乳無しで作るグラタンです。具材があればすぐに作れます。また牛乳が苦手な方でも美味しく食べられます。このグラタンは我が家大人気メニューです!

ティータイムにピッタリのスイーツ(*^^*)自分で作ったお菓子はたくさん食べれないのですがコレはパクパク食べちゃって危険です♡レシピの人数分は目安です^ ^

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

ほぼ、カニ酢です。

蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。

白ワインを大匙1加えて焼くことでふっくらジューシー&うまみもアップしますよ(*^_^*)

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

お家で気軽に韓国料理!お肉と一緒に野菜もまきまき

食べだしたらとまりません!あっという間にできちゃう簡単サラダです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

鶏もも肉と里芋の芋煮
鶏もも肉と里芋の芋煮
材料 : 里芋  大根  ささがきゴボウ    そばつゆの素(めんつゆの素)  鶏もも肉  しめじ  人参  長ネギ  砂糖、塩  砂糖、塩 
砂糖、塩
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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下茹でなしで煮詰めるだけ(*・ω・)

【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし
【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし
材料 : 里芋  ■しょうゆ  ■みりん  ■酒  ■砂糖  ■水  ■水 
■水
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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ご飯に合います。作り置きにも良いですよ。

《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
材料 : 里芋  豚ひき肉  ★水  ★砂糖  ★みりん  ★酒  ★濃口醤油  ★濃口醤油 
★濃口醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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芋煮といえば、醤油ベースの牛肉!味噌ベースだったり豚肉と余計なものが入ってたりしたら、それは芋煮ではないっ!!!!

山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
材料 : ごぼう  こんにゃく  牛肉  しめじ  ねぎ  皮剥き里芋    だし醤油  だし醤油 
だし醤油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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