皿うどんのレシピ

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皿うどんのレシピ： 皿うどん|

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

派手さはないですが、しみじみ美味しいな～、と思う一皿です。ほっとする優しい味わいですね。

2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。

有頭赤海老や、丸ごと買った甘エビなど。エビの殻捨てていませんか？めちゃくちゃ美味しいソースができるので、ぜひ頭から尻尾まで捨てずに使ってみてください！

冷凍アサリで簡単です！

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

むきあさりなら砂抜き不要！いつでも手軽に^ ^

お酒のアテや、後1品欲しい時にピッタリ♪あさりの酒蒸しの作り方です♡にんにくバター醤油の味付けでスープも美味しいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ

おうちで本格エスニック♪メキシコ料理の定番、フレッシュな野菜をたっぷり使った『サルサ・メヒカーナ』♪これさえあれば、ザクザクナチョスもサッパリ&栄養たっぷり

メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^

ご自宅に居たままでメキシコ旅行がしたいなら～迷わずスパイシーなチリコンカンを作るだけ･･･。

メキシコのレストランで付け合わせとして出てくるようなシンプルなワカモレ（アボカドディップ）です。タコスにもオススメです。

お弁当のおかずにもピッタリ！お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。

丸美屋「とり釜めしの素」を使って具材を追加しました(^^)いろんな炊き込みご飯の素を使いましたが、やはりこちらが断然美味しいです！

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください！