たこのレシピ

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たこのレシピ： あさり|

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

黄金比(3:3:2:2)のタレなら、酢豚も間違いない美味しさです。豚切り落とし肉を使い、お肉も柔らかく。

市販の冷凍肉団子をアレンジしてみました！家にある材料で、酢豚風にしたら、家族にも大好評。基本的に炒めるだけで完成するので、手抜き料理です。＾＾

ブロック肉ではなく、丸めた豚こま肉を使っているので火の通りが早いです。調味料も最低限のものだけ入れ、簡単にできるようにしました。

そうめんかぼちゃはお汁に入れても美味しいです。

繊維状に解れるそうめん南瓜をポテトサラダ風に仕上げましたぁ♪ほんのり甘くて美味しいですよ*^-^*

旬の南瓜は甘くて美味しいです～

簡単に

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

アク抜きをした蕨ですが、山菜って殆ど知らなくて...。素材の味を活かした調理法は簡単なほうがいい？味付けをして炒めてみましたけど、おいしいです。

ご飯が進みます！おつまみにも♪

ワラビのアク抜きを重曹使ってやったけど上手くいかず凄く苦い！あさイチでやっていた方法でリベンジ。上手くいきました！

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

チヂミのたれとしても最高ですが、乱切りしたキュウリに和えたり、豆腐にかけて食べたりとアイディア次第で無限にアレンジできる魔法のたれですよ！

あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。