その他の魚介のレシピ

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その他の魚介のレシピ： なまこ| うに| 白子| くらげ| なす全般|

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

食べやすくて美味しい、今回はグレープフルーツ等の柑橘類の切り方です♡デザートやおもてなしにも♪剥いて食べるより、舌触りがよくみずみずしく召し上がれます♡

苦味がおいしい。

甘さ控えめで作りました。

バングラデシュ風炊き込みごはんです。

インドの炊き込みご飯ビリヤニ。炊飯器＋レトルトカレーでお手軽に作れます。

世界三大炊き込みご飯のひとつ、インドやパキスタン、スリランカなどで食される「ビリヤニ」です。材料さえ揃えれば意外と簡単にできます。

鍋作業とフライパン作業を同時並行すると時短できます

気軽にエスニック気分。スパイス少なめで子供も食べやすい味です。

羊のスパイス焼き！！

インド料理が好きなのでケバブの香辛料を使って唐揚げを作りました

ラムチョップをスパイシーに！！

なすを塩だけで味わうシンプルお漬物。

基本的に切って煮るだけのお手軽レシピです。あく抜きや油抜きは下茹ででカバー。

多めの油で焼いたナスをポン酢で煮て、大根おろしを混ぜたものです。しっかりと冷やすと暑い日にはより美味しいかと思います。※ポン酢は薄めて減塩に配慮しました。