その他の魚介のレシピ

自家製酵母に酒種はいかがですか?酒種酵母はふんわりしっとりなパンが焼けます♪♪食パンや菓子パンにオススメですよ(^ー^) 果物などでも酵母を作ってきましたが、一番好きな香りで発酵力もよく、出来上がるまで比較的簡単です。 ライ麦60%配合のライ麦パン。爽やかで芳醇な酸味がクセになりますよ(♡ˊ艸ˋ)レーズンバターやクリームチーズを塗ったり、サンドイッチにしても美味しいです♡ 元種作りは意外と簡単。3日間かけてじっくり発酵させるだけ。粉:水分 1:1の割合で作るから覚えやすい♪ メイプルシロップですっきりとした甘さにしました！ はっきり言ってめちゃうまです！ 家のごく普通のホームベーカリーでお店にあるようなデニッシュ食パンができました。簡単で、やっぱり家で作ると安価なのが魅力的。焼きたてのバターの香りがぐっとです。 バレンタインやおうちでのお菓子作りに♬ 共立てなので簡単にできます。 お店で売っているような可愛いフルーツサンドが、手軽におうちでもできちゃいます♡おもてなしやパーティーにも大人気( ´ ▽ ` )ﾉお子様も大人も大好き♡ 材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ（╹◡╹） ホットケーキミックス(HM)とココアパウダーを使い、ひとつのボウルでぐるぐる混ぜて焼くだけ！　卵の泡立ては不要です。粉糖で立派なクリスマスケーキに♪ 簡単で美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎ この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは! 茹でるより美味しい？！めんつゆで下味をつけたブロッコリーをサッと揚げるだけで作れるブロッコリー大量消費レシピ！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る ・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。 振り洗いしない下処理で、美味しいナマコの酢の物 材料 ： ナマコ  ★酢  ★つゆの素  あれば柚子などの皮  あれば柚子などの皮  あれば柚子などの皮 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 年末年始になると食べたくなるナマコ酢！ カンタン☆ナマコ酢！ 材料 ： 生ナマコ  酢  めんつゆ  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る なめこのとゅルン♪と小松菜のシャキシャキじゃこを乗せて〜カルシウムUP⤴副菜やお酒のつまみに´ω`)ﾉ 大きいなめこ＊小松菜＊じゃこの和物 材料 ： 小松菜(細め)  なめこ(株付大きい物)  麺つゆ(4倍濃縮)  ちりめんじゃこ  ちりめんじゃこ  ちりめんじゃこ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できるので、たべたいときにすこしづつでもいいとおもいます。 板前がつくるなまこす 材料 ： 赤なまこ  かつおだし  薄口醤油  酢  砂糖  鷹の爪  紅葉下ろし  柚子  鰹ぶし（追いがつお）  鰹ぶし（追いがつお）  鰹ぶし（追いがつお） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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