その他の魚介のレシピ

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 ほっとする定番の味です。 自家製の切り干し大根で作る手軽なお漬物です。 カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい！うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。 スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆ 茹で卵がなくても大丈夫！玉ねぎをみじん切りにしてから混ぜるだけの簡単タルタルソースです！ 鯖を醤油液に漬け込み下味を付け～サクサクに揚げた竜田揚げは＝ご飯やお酒がすすみます。 大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです！ぜひお試しくださいね★ シャキッ♪と歯応えもイイのです！素材に下味をつけることで、マヨネーズにコクと旨みがプラスされて。しっかりモグモグしてw食べてみてね☆ 山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^) 具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^ 意外と奥が深い野菜炒め！家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る ・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。 振り洗いしない下処理で、美味しいナマコの酢の物 材料 ： ナマコ  ★酢  ★つゆの素  あれば柚子などの皮  あれば柚子などの皮  あれば柚子などの皮 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 年末年始になると食べたくなるナマコ酢！ カンタン☆ナマコ酢！ 材料 ： 生ナマコ  酢  めんつゆ  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る クリーミーで美味しいです。すぐ出来ます。 鱈の白子煮 材料 ： 鱈の白子  めんつゆの素  酒  みりん  水  おろし生姜  塩（ぬめり取り用）  塩（ぬめり取り用）  塩（ぬめり取り用） 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できるので、たべたいときにすこしづつでもいいとおもいます。 板前がつくるなまこす 材料 ： 赤なまこ  かつおだし  薄口醤油  酢  砂糖  鷹の爪  紅葉下ろし  柚子  鰹ぶし（追いがつお）  鰹ぶし（追いがつお）  鰹ぶし（追いがつお） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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