新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪
簡単に
甘鯛、ぐじをおうちでも崩れずに簡単に焼くことができるひと手間です。
ふっくらさくさくでお弁当にも◎
クチナシの実を使わないので鮮やかではないですが美味しい！残った茹で栗は簡単甘露煮に♡
おせち料理と言ったら《コレ》が無いと始まらない～手作りは市販品とはひと味違うって思う一品です。
クチナシの実を使わないで甘露煮を作りました。
栗を甘煮にしました。冷凍栗でも同様のレシピで甘煮を作れます。甘さ控えめにしてカロリーを抑えましたが、充分に甘くて美味しいです。（2017/04/17改訂）
有頭赤海老や、丸ごと買った甘エビなど。エビの殻捨てていませんか？めちゃくちゃ美味しいソースができるので、ぜひ頭から尻尾まで捨てずに使ってみてください！
レシピID:1930022029で残した蟹の甲羅を使って作りました。有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。その他の有頭海老はワタを取ってください。
殻付きの大きなアルゼンチン赤エビを剥いて 肝味噌もしっかり使った肝醤油の簡単漬け。ご飯にも おつまみにも
ふるさと納税品の船凍甘エビの美味しい解凍方法です♪
用途で角度を変えよう
サクッとやわらかで食感よく、とってもおいしかったです*＾＾*
イカとバター醤油って相性バッチリですね(^o^)
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材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
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