冬は栄養たっぷり野菜たっぷりのほうとう、美味しいですね!蒟蒻、豚肉、根菜はお肌の乾燥にも良いそうですよ♪
群馬・埼玉の郷土料理、おっきりこみ(煮ぼうとう)。家庭や地域で様々ですが、基本は醤油ベースのうどんです。寒い季節に心も身体も温まります♪
残り物であつあつ至福の一時
郷土野菜のあじめコショウをいただいたので辛子味噌にしてみました、普通の青唐辛子でも大丈夫だと思います。辛いけどご飯や日本酒にあいます。
電子レンジでたった2分!省エネにもなるゆで方です♪
そのままおやつに。つけあわせに。つぶしてコロッケなどに。
付け合わせやお弁当の隙間おかずにどうぞ♪
小さなお子さんやお弁当にもぴったり!
粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ
「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。
形はいびつですが、かたくならずにふんわりおいしいです。豚汁などお好みの味噌味で。
野菜はあるものでOKです。美味しい出汁が出ているので、残ったら、翌日うどんなどを入れて食べてもおいしいです。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!
残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪
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牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理
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