牡蠣のレシピ
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牡蠣のレシピ
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明太子
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食パンにエビすり身を塗って揚げるポピュラーなタイ料理。香ばしくスナック感覚でつまんでいただけます。薄味で辛味は入ってないのでタレで調節します。
こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!
洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。
たっぷりバターと卵それに牛乳を使った高級ホテルの朝食で出てくるような食パンです♡できあがり直前の香りがたまりません( *´艸`)
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
蕎麦屋のつまみ
ニシンも昆布も柔らかで、お子様でも食べれますよ♫
おせち料理は昆布巻きだけ作ります。いつもたくさん作りすぎてたので今年は少なくしました。でも、まぁまぁな量ができてしまうものですね。
安い冷凍むき海老でも、豆板醤が無くても、美味しいエビチリが出来ますよ(*´꒳`*)食べたくなったらすぐ出来る!お弁当のおかずにも◎
調味料を混ぜて用意しておけば、あっというまにできます!!旦那様に大好評❤
エビチリや海老マヨ、海老料理に是非♡基本の海老の下ごしらえのやり方です♪臭みもなく美味しくプリプリに仕上がります( ´ ▽ ` )ノ
4つの材料だけで作る海老のチリソースです。豆板醤の代わりにチリソース、長ねぎの代わりにたまねぎで、簡単&本格的に仕上げました。
はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪
柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。
緑茶で下茹ですると教えられたニシン、おつまみ、蕎麦にも合う甘露煮にしました。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
材料 :
牡蠣
塩
片栗粉
片栗粉
片栗粉
調理時間目安 : 5分以内
費用の目安 : 300円前後
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ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
材料 :
殻付き牡蠣
酒
醤油
レモン汁(これはポッカレモン使用)
レモン汁(これはポッカレモン使用)
レモン汁(これはポッカレモン使用)
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理
材料 :
牡蠣(加熱用)
塩 片栗粉(下処理用)
料理酒
ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ
ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ
ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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お酒がすすむ美味しいおつまみです!
冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き
材料 :
冷凍牡蠣
塩コショウ
小麦粉
オリーブオイル
バター
ガーリックパウダー
しょうゆ
しょうゆ
しょうゆ
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 指定なし
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牡蠣のレシピ
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