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牡蠣のレシピ

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牡蠣のレシピ 明太子|


寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

こんなに簡単で美味しいなら、もう市販の鍋つゆは要りません!柚子がふわ〜っと香る塩味のお鍋です♡

簡単鶏だんごの出汁が美味しい☆春雨入りのさっぱりした鍋です(*´ω`*)

添加物を摂取したくないので、おやつは手作り♪

ぐるぐる混ぜてチンするだけ!食べたい時にすぐできます♪

自他ともに認めるズボラ人間(でも味には妥協しない)の私が、パパッと作れて洗い物も不要なレシピを考えました♪油なしでヘルシー!はちみつをかけると絶品(๑´ڡ`๑)

レンジで簡単にできます^ ^

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。

TV沸騰ワードの家政婦志麻さんが作った、春菊レシピ。手軽でワインにもピッタリ

あまりがちなパン耳が、手が止まらないおやつに✨

節分で余った落花生…ずーっと残って使い道に困りますよね(^_^;)そんな時は手作りピーナッツバタークリームにしちゃいましょ♡

姫路名物アーモンドバター!!バターを減らし、アーモンドの割合が多いけど美味しい配分をいろいろ試して見つけました。

ミキサーにかけるだけ!出来立ては市販品とは比べものにならないほど良い香りです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
材料 : 牡蠣    片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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寒い季節のほっこりスープ。生クリームを使わずあっさり味に仕上げます。

牡蠣とほうれん草のクラムチャウダー
牡蠣とほうれん草のクラムチャウダー
材料 : 牡蠣  ほうれん草  玉ねぎ  じゃがいも  白ワイン    薄力粉  バター  牛乳    コンソメ(顆粒)  塩、こしょう  塩、こしょう 
塩、こしょう
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理
牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理
材料 : 牡蠣(加熱用)  塩 片栗粉(下処理用)  料理酒  ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ  ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ 
ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
材料 : 殻付き牡蠣    醤油  レモン汁(これはポッカレモン使用)  レモン汁(これはポッカレモン使用) 
レモン汁(これはポッカレモン使用)
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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