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牡蠣のレシピ

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牡蠣のレシピ 明太子|


万能ソースです(^^♪

豚肉と玉ねぎはトロトロで、じゃがいもはホックリ・・・最高です!

炊飯器に入れるだけ!!簡単なのに、ちょっと豪華!!脂身のないヒレチャーシューです♪

豪快な塊肉料理ですが手間はかかりません!下味を付けたらほぼ時間を待つだけてす。豪快さにビックリ、柔らかさに驚き、脂身が甘くて美味しい~とペロリと食べちゃた!

もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。

豚肉・ニラ・たまごで作る簡単おかず。レパートリーの1つです♪中華らしい濃いめの味付けでお弁当にもおすすめです☆

豚肉入れてボリュームアップ!メインのおかずになります。しっかり味で白いご飯がすすむ、絶品レシピです。

にらが余ってしまった!そんなときに、手持ちの材料で、ぱぱっと簡単、ごはんのお供の一品。濃厚な味わいです。ポイントは、卵の半熟焼き☆

ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ~の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。一人ランチ・夜食・おやつに・・。

さっぱり食べたいときはコレ!

娘が明石焼にハマったので作ってみた♡

たこ焼きをソースだけでなく、出汁で食べるのも美味しいです

うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o

骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。

たまに食べたくなるドライカレー。たくさん作って冷凍しておくと便利です!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
材料 : 牡蠣    片栗粉  片栗粉 
片栗粉
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
材料 : 殻付き牡蠣    醤油  レモン汁(これはポッカレモン使用)  レモン汁(これはポッカレモン使用) 
レモン汁(これはポッカレモン使用)
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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家族に人気の一品☆塩昆布の旨みが牡蠣やキノコに染み込んでいいお味!作るの簡単、後片付けも楽チン!お酒が欲しくなりますよ♪

簡単☆メチャうま☆牡蠣の塩昆布ホイル焼き
簡単☆メチャうま☆牡蠣の塩昆布ホイル焼き
材料 : 牡蠣剥き身(大粒の物)  しめじ(椎茸やエノキでも)  長ネギ    塩昆布  バター  三つ葉(飾り用なのでなくても)  ポン酢  お好みでレモン、カボス  お好みでレモン、カボス 
お好みでレモン、カボス
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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旬の牡蠣はシンプルに酒蒸しで!素材の味を堪能しましょう。フライパンで簡単に作れますよ。

フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し
フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し
材料 : 殻付きの牡蠣  酒(日本酒)  酒(日本酒) 
酒(日本酒)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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牡蠣のレシピ
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牡蠣 明太子|
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