サーモン・鮭のレシピ

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小粒のみかん、酸っぱくてもOK、完成したコンポートは丸ごとゼリーにしても。

レモンがなくても家にあるもので簡単に作れちゃいます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

ボケて美味しくない残念りんごや、萎びてきたりんごでも大丈夫。そのままヨーグルトやパンケーキに添えたり、お菓子作りにも♪ 冷凍保存しとくと便利です。

リンゴを切って火にかけるだけの簡単デザートです。そのまま食べても、ヨーグルトに入れてもおいしいですし、パイシートで包めば、アップルパイにもなります。

具材はかぼちゃのみ♫シンプルだけれど甘くて美味しいかぼちゃコロッケです(*´꒳`*)

市販のコロッケをアレンジ。

かぼちゃサラダをリメイク

レンジで6分。150gの乾燥パン粉ができます。

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて！うなるくらい美味しいから！！！

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

今回は、アルコール度数が高めの軽やかなサイダー（ペリー）に、トマトの酸味がアクセントのこんがりと焼き上げたオープンオムレツをペアリング。

じゃがいもはレンジを使って、中まで柔らかくしてから使いました(^^)