サーモン・鮭のレシピ

10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。 木綿豆腐にひと手間かけて 揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^) 簡単♪ 早い！ 安い★外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪是非焼きたてを(*´ω｀*)ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆ 旬の茄子と鶏そぼろのあんをかけた豆腐ステーキ。甘辛味が淡白な豆腐に合って美味しいです。 じゃっぱ汁とは津軽地方の方言で、ようするにあら汁です。 簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい！うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。 うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、酢水に切りながら浸けてアク抜きをしていきます。ほろ苦さも美味しい、うどの穂先と葉の天ぷらです。 断面萌え(^^)♪な変わり種ライスコロッケです！ピーマンをまるごと使ってごはんもお肉もお野菜も、一度に食べられちゃう！ボリューム感のあるメニューです。 下味がついているので何も付けずにそのまま食べても美味しいです。 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ コクがあって美味しいコシアブラ！先ずは、天ぷらでご賞味ください。 うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、酢水に切りながら浸けてアク抜きをしていきます。ほろ苦さも美味しい、うどの穂先と葉の天ぷらです。 お昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン！材料も少なく準備もらくらく！チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 材料 ： 鮭の切り身  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 塩鮭を弱火で茹でるだけ！焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも！冷凍しておくととても便利です(^^) ふっくら美味しい！茹で塩鮭 材料 ： 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪ 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 材料 ： 刺身  マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど  ＜漬けダレ＞  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆しょうが（すりおろし）  ☆すりごま（または、白ゴマ）  好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）  あれば、わさび（柚子こしょうでも可）  白米  白米  白米 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。 フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭 材料 ： オリーブオイル  冷凍塩鮭  冷凍塩鮭  冷凍塩鮭 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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