ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。
味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。
多めの油で焼いたナスをポン酢で煮て、大根おろしを混ぜたものです。しっかりと冷やすと暑い日にはより美味しいかと思います。※ポン酢は薄めて減塩に配慮しました。
お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。
捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。
コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです！豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^
体調が悪い時に是非作ってみて下さい。生姜とにんにくを沢山入れる事で、食欲も増進出来ます！ 具材は冷蔵庫にあるものでいいと思います。
野菜もたくさん入れて作る、具沢山のクラムチャウダー。これだけでも満足できます。また、小麦粉ではなく米粉で作るので軽い仕上がりです。
シチューのルウで簡単に作れます！
【アメリカ】 具を炒めて＼（＾▽＾）／圧力鍋で2分加圧でOK！野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。
寒い季節のほっこりスープ。生クリームを使わずあっさり味に仕上げます。
別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。
新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。
白菜の糠漬けです。都会では日光に当てられ無いので干さずに塩漬けにした後糠を入れます。
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費用の目安 ：
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本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現！
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