メキシコ料理の定番の一つのケサディーヤ(Quesadilla)。トルティーヤにチーズ、野菜、肉などを挟んでいただくメキシコのファストフードです。
フライパンひとつで完成、子供にも人気のチーズケサディーヤです☆
余った餃子の皮で簡単美味しい本格メキシコ料理が出来ます!
今回は池袋「だるまや/イケブクロブルーイング」の記念クラフトビール『だるまビール 白』に合わせたケサディーヤをご紹介。ヴァイツェンスタイル×メキシコで乾杯!
ナタマメのゴマ和えです。
赤飯用のささげを煮ました。小豆よりも割れなくてキレイでいいですね。
簡単レシピです。
冷凍保存のえんどう豆で豆ご飯を作りました
滑らかな口当たりのガナッシュです。ケーキやクッキーにサンドしたり、丸めてトリュフにしたり、色々なお菓子にお使い下さい(*´꒳`*)
アウトドアでも美味しいスイーツが簡単に出来ちゃいますヽ(*´∀`*)ノ
やっとできました!冷めてももちもちなリトルグリーンまん、再現です!
生チョコを作ろうとして、あ、大好きなつぶあんがあったぞ❣️と入れてしまいました。小豆のつぶがチョコと合います…コーヒーにもバッチリ合いますよ❗️
簡単なのに美味しい!やみつきサラダです。
ドレッシングを使わず、オリーブオイルとレモンで作るさっぱりとしたサラダです。イタリアンレストランで出てくる味を再現しました。
朝食トーストのお供に( ゚A゚ )
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