その他のさかなのレシピ

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脂はとろとろプリプリ身はほろほろの豚バラチャーシューが、家で簡単に作れます。豚バラブロックが手に入ったらぜひ試してみてください。

冷凍庫から出して、凍ったままレンジ調理だから簡単！！予想以上の美味しさに仕上がりました♪

いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね！沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

お正月よもぎ餅を作るため（もち米1合に対して）約35~45ｇづつ小分けにして冷凍保存しておきます

柏の葉の柏餅が誕生する以前は、このサルトリイバラの葉で柏餅を作っていたそうです。そんな柏餅の元祖のお餅です。

お正月やお祝い事の時に余ったお餅で、美味しいおかずを作ってみました。焼肉のたれがとってもよく合います♪

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非どうぞ(*´꒳`*)

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ～♬おかず・おつまみにどうぞ～＾＾

ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい！とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。

スパイシーな香りがグッとくるタンドリーチキン☆下味をつけて、オーブンで焼くだけなので失敗なしです！！

BBQ、天ぷら、串カツなど。我が家では大体この切り方！

我が家では、鉄板焼・お好み焼き等をするとき必ずコレを作ります！ホクホク激ウマ！

アスパラガスをＢＢＱで焼くときは　一工夫すると　更に美味しいですよ。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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魚屋さんが教えてくれたカレイの煮付け

材料：カレイ切り身塩(臭み取り用) ❏煮汁しょう油みりん料理酒砂糖水水
水
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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かつおの漬け

材料：カツオ(刺身用) しょうゆみりん酒生姜ねりわさびねりわさび
ねりわさび
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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白身魚のソテー☆バター醤油で

材料：白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め）バターニンニク白ワイン（酒でも◎）醤油ブラックペッパーブラックペッパー
ブラックペッパー
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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どんどん食べちゃう！キュウリとシラスの胡麻醤油和え

材料：キュウリシラス胡麻油醤油酢酢
酢
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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