甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。
風味のよい舞茸と新生姜を組み合わせて、季節感のある一品に仕上げました！
時短で簡単なのに味は絶品！ホタルイカ本来の味が楽しめます。しゃぶしゃぶした際にイカが踊ってるように見えるのも楽しみの一つです。
野菜たっぷり♪︎ポン酢でさっぱり♪︎
個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。パン・ご飯どちらも合います。ちょっと甘めです。
頂き物の、貴重な松茸！松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました＾＾；
子供のパーティーやお弁当にオススメです！！
前にカンロ飴で大学芋のレシピをやって美味しかったので、余っていた千歳飴で作ってみましたカリカリ系の大学芋ではなくしっとりホクホク系の大学芋です
厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎
白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆
大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。
あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)
簡単なのと色が綺麗なので食欲を増進させます。ご飯との相性抜群。人数の分量は少しの量で満足できるしお好みの量で食べるので４人～８人としました。
わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。
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費用の目安 ：
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