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マグロのレシピ

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マグロのレシピ カジキマグロ(めかじき)|


鍋に材料を入れて火にかけるだけ!

生卵からでも13分!急に欲しい時に即作り即食べられる煮卵!(風)拉麺やお弁当、あと一品、おつまみに。

最強作り置きおかず!お弁当にもおつまみにも、おにぎりの具にもできちゃいます\(^^)/

焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

ほんのり甘い柿の香りでおいしくできました。

カレー甘口専門のワタシが美味しく食べられる生姜の佃煮です ポカポカな身体に!

キャベツには薬膳効果があり「食べる薬」とも言われています♡胃の痛み·不快感や,糖尿病·便秘·吹き出物·ガンの発生まで抑えて効果が期待できるそうです♡♡

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

引っくり返して両面焼くのは面倒!強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が20歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ!

フライパンひとつでお店の味を再現☆‼︎醤油餡をたっぷりかけた餡だくカニ玉丼‼︎

バターなし♬ホットケーキミックスで簡単あの人気のソフトクッキーが15分で出来ちゃいます♡サクッとシットリ♬ホワイトデーにも是非どうぞ♡

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい!と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪

ふんわりしっとりチョコレートケーキが炊飯器で簡単に焼きあがります。粒々のチョコチップの食感も楽しいチョコケーキです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

ご飯がすすむマグロステーキ
ご飯がすすむマグロステーキ
材料 : マグロ  ニンニク  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ねぎ・生姜  ☆ねぎ・生姜 
☆ねぎ・生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
材料 : 刺身  マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど  <漬けダレ>  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆しょうが(すりおろし)  ☆すりごま(または、白ゴマ)  好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)  あれば、わさび(柚子こしょうでも可)  白米  白米 
白米
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。

【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
材料 : お刺身(中トロ・はまち)  A みりん  A 醤油  飾り:穂紫蘇  飾り:穂紫蘇 
飾り:穂紫蘇
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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マグロはもちろんアボカドとわさび醤油の相性が抜群な一品

マグロとアボカドのわさび醤油サラダ
マグロとアボカドのわさび醤油サラダ
材料 : アボカド  マグロ  ▪️オリーブオイル  ▪️わさび(チューブ)  ▪️醤油  塩・黒胡椒  塩・黒胡椒 
塩・黒胡椒
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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マグロのレシピ
サーモン・鮭 サーモン| スモークサーモン| 鮭フレーク| 銀鮭| 塩鮭| 生鮭| 白鮭(秋鮭)| 鮭ハラス| ニジマス| サクラマス| いわし|
いわし 塩さば|
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牡蠣 明太子|
貝類 ホタテ| はまぐり| ムール貝| しじみ| サザエ| あわび| つぶ貝| ホッキ貝| その他の貝| かに|
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