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マグロのレシピ

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マグロのレシピ カジキマグロ(めかじき)|


ヘルシーで簡単♪味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

長ネギ1本のシンプルレシピ!ネギが甘くてとろけます♪

生のセロリが苦手な息子も大好きです!

漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!

レンジ簡単に作る、1人分の酒粕甘酒レシピですヽ(・∀・)✨酒粕の塊が残るような濃い目の酒粕甘酒です*甘さ控え目!

濃縮甘酒で作るあんこです。優しい甘さでほっこり~

スポンジケーキ等の表面に塗ると、しっとり感と風味がアップします。レンジで手軽に作れますよ♡

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました!

つけてみそかけてみそなら時短&簡単に味が決まります^^超簡単回鍋肉♪

ごはんが進むおかずです。サッサッと炒めたらすぐ出来るよ♪

玉ねぎに漬け込んだせいか、肉が柔らかかったです。

シンプルなのにごはんがススム一品です!私はトンカツよりも大好きです♪

大根おろし、ポン酢、ネギで豚肩ロースが更に美味しくなります。和風味でさっぱり。高カロリーになりがちな夕食におすすめです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

ご飯がすすむマグロステーキ
ご飯がすすむマグロステーキ
材料 : マグロ  ニンニク  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ねぎ・生姜  ☆ねぎ・生姜 
☆ねぎ・生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ひと手間ですが塩ふり&霜降りをして臭みを無くし~みりんを最後に入れるとパサつかずに美味しい=居酒屋さん顔負けの《まぐろの角煮》が出来ます。

お酒の肴&ご飯のお供にピッタリ!まぐろの角煮
お酒の肴&ご飯のお供にピッタリ!まぐろの角煮
材料 : まぐろ(ブロック)  塩(下処理用)  生姜  万能ねぎ  ★醤油  ★酒・水  ★砂糖  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪

ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き
ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き
材料 : キハダマグロ切身  塩こしょう  片栗粉  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  ☆水  バター  おろしにんにく  おろしにんにく 
おろしにんにく
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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うま味と脂の乗りは牛肉に決して負けていない!!と思います。なのに安くて栄養たっぷり。新鮮な物なら、にんにくとしょうがの効果もあり臭みも全く気になりません。

コスパ最高☆まぐろの血合いステーキ
コスパ最高☆まぐろの血合いステーキ
材料 : まぐろの血合い  小麦粉  【漬け汁】  醤油    しょうが(チューブ)  にんにく(チューブ)  にんにく(チューブ) 
にんにく(チューブ)
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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マグロのレシピ
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