マグロのレシピ
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マグロのレシピ
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カジキマグロ(めかじき)
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青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!
卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです^^おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。
圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。
冷やし固める時間は入れていません。ミロで簡単に二層のチョコプリンが作れます♡
長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。
ネギが美味しい季節です
寒い時期の長ネギは甘くて柔らかいのでシンプルに楽しみます。麺つゆがいい仕事してくれます(^^♪
本来は鮪のトロを使いますが、メカジキでも十分に美味しいです
エビチリや海老マヨ、海老料理に是非♡基本の海老の下ごしらえのやり方です♪臭みもなく美味しくプリプリに仕上がります( ´ ▽ ` )ノ
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。
トースターで約7分!簡単でおいしい。我が家ではお節料理の定番。子供に大人気です。
エビをさっと甘辛く煮た簡単で美味しいおかずです
鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!
自家製で豆乳鍋作ると煮立てる時にぶくぶくになっちゃうのがイヤでした。でも、それなら食べる直前に入れれば良かったのだ!食べてみたら…おいしー!!
全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん~と、似たような味に(^_^)なったかな?
マグロのレシピ
サーモン・鮭
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サーモン
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スモークサーモン
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鮭フレーク
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銀鮭
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塩鮭
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生鮭
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白鮭(秋鮭)
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鮭ハラス
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ニジマス
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サクラマス
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いわし
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いわし
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塩さば
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さば
:
真さば
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ごまさば
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しめさば
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さば全般
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あじ
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あじ
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ぶり
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ぶり
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さんま
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さんま
:
鯛
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鯛
:
マグロ
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マグロ
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カジキマグロ(めかじき)
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たら
:
牡蠣
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その他のさかな
:
さわら
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しらす
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かつお
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ししゃも
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うなぎ
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にしん
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カレイ(カラスカレイ)
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赤魚
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金目鯛
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甘鯛
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穴子
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ヒラメ
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メバル
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ワカサギ
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ほっけ
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きす
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あんこう
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カサゴ
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鱧
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太刀魚
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イサキ
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スズキ
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その他のさかな全般
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むきえび
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いか
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スルメイカ
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ヒイカ
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ホタルイカ
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ヤリイカ
|
ケンサキイカ
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アオリイカ
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たこ
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たこ
:
あさり
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エビ
:
桜えび
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甘エビ
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小エビ
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干しエビ
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その他のエビ
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いか全般
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かに
:
にんじん
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牡蠣
:
明太子
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貝類
:
ホタテ
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はまぐり
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ムール貝
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しじみ
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サザエ
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あわび
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つぶ貝
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ホッキ貝
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その他の貝
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かに
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明太子・魚卵
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たらこ
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いくら・筋子
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ちりめんじゃこ
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その他の魚介
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なまこ
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うに
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白子
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くらげ
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