マグロのレシピ

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マグロのレシピ： カジキマグロ（めかじき）|

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

柚子ジャムをたっぷり加えたしっとり爽やかなパウンドケーキです(*´꒳`*)お口にふんわりと広がる柚子の風味が美味♡冬季限定のスイーツです♡

こんなに簡単で美味しいなら、もう市販の鍋つゆは要りません！柚子がふわ〜っと香る塩味のお鍋です♡

果汁を後入れだからフレッシュ！苦くないから砂糖少なめ。

ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。

鮭のアラが主役で、塩味ベースの三平汁。さっぱりしてるのにコクがある、鮭の全てを存分に味わえます☆

ほっこり優しいシャケのお吸い物

料亭の味❀意外と簡単！味付けは塩のみで、魚のアラ＆野菜の旨みを活かした優しいスープ❀下処理が終われば後は煮込むだけ♪

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪

コストコのパンガシウス！身が肉厚でフワフワ！ムニエルにしてみたら旦那さんと子供にも好評でした！

沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!

沖縄じゃないと麺やスープが手に入りづらいですが、なんとかして作ってみました☆

スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。