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マグロのレシピ

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マグロのレシピ カジキマグロ(めかじき)|


簡単!寿司の素。酢飯に混ぜるだけで五目ちらし寿司に。冷凍保存出来ます。

余ったちらし寿司でチャーハンに変身!

食べきり酢飯の配合。

牛肉のしぐれ煮を使って、簡単ちらし寿司

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

簡単ですがとっても美味しいんです!!刻んでおにぎりの具材にしても◎

本来は断食明けのデトックスレシピとのことですが断食せずに夕飯に。1時間位でお腹がぐるぐる~と鳴り快腸に!驚きました!試したら結果をぜひつくレポで教えてください♪

お酒に合う~!爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

とにかくうまいです!海の香りタマラナイ~☆お酒進みます!

潮の香りただよう深いうまみのあっさりラーメン。化学調味料を使わない魚介系ラーメンの新境地です。【おすすめマーク☀️】

巻き貝大でいつも悪戦苦闘するのが殻からの取りだし方ネットでは「爪楊枝で取り出してください」ってあるのに1匹も出せない(T_T)なので我が家はこちらの方法で♪

なすとピーマン、ベーコンをオリーブオイル&にんにくで炒め、ペペロンチーノ風に仕上げました。ご飯の上にのせて食べると、箸が止まらなくなります!おつまみにも◎

素人でもこれだけの味が出せれば完璧です!ぜひお試しを♪

フライパン一つで簡単さっと出来る♪難しいことは一切なし‼シンプルペペロンチーノです。外食でがっつりニンニクは気になる…お家ランチなら気にすることなくたっぷりと♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

ご飯がすすむマグロステーキ
ご飯がすすむマグロステーキ
材料 : マグロ  ニンニク  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ねぎ・生姜  ☆ねぎ・生姜 
☆ねぎ・生姜
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
材料 : 刺身  マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど  <漬けダレ>  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆しょうが(すりおろし)  ☆すりごま(または、白ゴマ)  好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)  あれば、わさび(柚子こしょうでも可)  白米  白米 
白米
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪

ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き
ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き
材料 : キハダマグロ切身  塩こしょう  片栗粉  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  ☆水  バター  おろしにんにく  おろしにんにく 
おろしにんにく
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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甘辛く煮込んだ身はふっくらでとろけます〜下処理をしっかりしているので臭みも一切なし!おかずにはもちろん、お酒のお供にも(^^)!コスパ最高です☆

とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け
とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け
材料 : マグロカマ  ●酒  ●醤油  ●みりん  ●砂糖  ●長ネギの青い部分  ●生姜  ごま油  粗塩  粗塩 
粗塩
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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マグロのレシピ
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