マグロのレシピ

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪ 沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!! 人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪ もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単＆ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪ 生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません！ 今夜のメインディッシュに。冷凍ほうれん草を使って１5分くらいで作れます。洗い物はフライパンだけ！ コロンとしたフォルムが可愛い、お弁当にぴったりの一口サイズのミニオムレツです(*´꒳`*) 甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪ 春を感じる食感＆風味の新タケノコ・新ワカメ～出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐～彩鮮やかなニンジン＝目・鼻・口から春を感じる贈り物です。 煮汁を作ったら、高野豆腐を戻さずにそのまま入れるだけ！簡単に美味しい含め煮ができます。 材料は高野豆腐としいたけの2つだけ。レンジ調理でも食材にだしがしみてふっくら仕上がります。レンジで柔らかくした高野豆腐に調味料を加えるのがポイント。 ラーメンでなく、「塩焼きそば」が簡単にできます。レモン汁をかけたら、さっぱりした味になります。粉スープは全部入れると辛いと思います。 青ねぎのシャキシャキを残した、ネギ好きにはたまらない焼きそばです。 ランチに♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪ ご飯がすすむマグロステーキ 材料 ： マグロ  ニンニク  ☆醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ねぎ・生姜  ☆ねぎ・生姜  ☆ねぎ・生姜 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪ ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き 材料 ： キハダマグロ切身  塩こしょう  片栗粉  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  ☆水  バター  おろしにんにく  おろしにんにく  おろしにんにく 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪ 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 材料 ： 刺身  マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど  ＜漬けダレ＞  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆しょうが（すりおろし）  ☆すりごま（または、白ゴマ）  好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）  あれば、わさび（柚子こしょうでも可）  白米  白米  白米 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 醤油タレと酢飯を手作りすれば自分好みに調整が効き～目にも・舌にも・胃袋にも美味しい海鮮丼です。 手作りタレ＆酢飯は格別！海鮮丼 材料 ： 大葉  ★米酢  ★塩・砂糖  ☆醤油  ☆みりん・酒  ごま油・練りわさび  米  サラダ油  昆布  刺身盛り合わせ（鮪・鮭・鯛・しらすなど）  （白いり胡麻）  （白いり胡麻）  （白いり胡麻） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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