甘鯛のレシピ

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干し網がなくても出来ます。

青柚子なら緑色、黄色柚子なら黄色の鮮やかな柚子胡椒になります。今年は黄色くなりかけた青柚子と黄柚子をブレンドして作りました。

安い時に購入して傷まないように綺麗に洗って冷凍保存すると長く持つので便利です。

辛いもの好きの方に是非！簡単に作れます

めっちゃ簡単で美味しいガレットです！！お酒のおつまみや、子供のおやつ、パーティにも使えます！！

じゃがいものデンプンと、片栗粉でモッチモチ&表面カリカリ〜で美味しいです！

茹でたじゃがいもと人参は、鍋をゆすって水気を飛ばします。少し手間ですが、このやり方でホクホクのポテトサラダを安定して作れるようになりました(o^^o)

3分で誰でもできる！小腹が空いたら作ってみよう

めんつゆとみりんで餡を作ると、簡単に割烹の味に!? 淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。

ほぐしたきのこにタレをかけてチンするだけ！常備菜にしてもいいし、あと1品欲しいってときにも本当にすぐできます♡

えのきとチーズだけで作る我が家の定番☆濃厚でやみつきのおつまみです(*^^*)

ごはんが進みます(*´ω｀*)

我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)

もち米１００％のあんこたっぷりおはぎです。冷めても柔らかいので、美味しさそのまま！炊飯器で簡単に作れます。

甘さを自分で調整＆冷凍保存もできる自家製あんこ、おはぎやお団子、スイーツのおともにオススメです♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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料亭風！甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎)

材料：甘鯛かぶ生姜 ☆醤油 ☆みりん ☆料理酒 ☆砂糖 ☆水大葉大葉
大葉
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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炙り甘鯛のお刺身

材料：甘鯛（お刺身用さく）酒塩青じそ（飾り用、なくてもオッケー）青じそ（飾り用、なくてもオッケー）
青じそ（飾り用、なくてもオッケー）
調理時間目安：約30分

費用の目安：指定なし

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ガスコンロで簡単！甘鯛とねぎの酒蒸し

材料：甘鯛長ねぎしめじ人参生姜塩昆布 ●水 ●お酒 ☆柚子の千切り（仕上げであれば） ☆ポン酢 ☆ポン酢
☆ポン酢
調理時間目安：約30分

費用の目安： 1,000円前後

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★真鯛の煮つけ★

材料：真鯛の切り身 ★水、みりん、酒 ★砂糖醬油塩生姜（チューブ可）生姜（チューブ可）
生姜（チューブ可）
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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