さんまのレシピ

カニ鍋した後の、しめはかに雑炊(*^^*) 桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！子供の頃　毛ガニだと思って食べてました(笑) その蟹の殻、捨てるのはちょっと待って！！美味しいお出汁がきいたおじやが作れます。お鍋の後や胃を休めたい時にも、家族の団欒や、おもてなしにも最高の一品です。 たまには豪華にカニ鍋です。 白菜から出る水分で蒸し煮しました♪白菜は加熱するとかなりかさが減るので、沢山食べられます。2025/11/17　Pickupレシピに選ばれました！ レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。本格派には向かないけれど、あと一品！や、1人の時に重宝します。 このたれは、湯豆腐の出汁で薄めながら食べるので、味は濃いめです 巣が入った大根は捨てないで！騙されたと思って、一度、作ってみてください(ﾟ▽^*) ほうれん草を入れたガレットです。 フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレットじゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡 簡単でおしゃれなガレットブルトンヌ。バターの香りも最高！サクサクでとってもおいしいです。 じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね！ 粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ 「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。 ほっこりもちもち食感♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます！お魚の栄養＋カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。 圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け 材料 ： さんま(処理済み)  生姜  or  山椒の実  水  酒  しょうゆ  砂糖  砂糖  砂糖 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る さんまの美味しい秋。塩焼きもいいけど、たまには甘露煮も作ってみては？？圧力鍋で美味しく骨まで食べられます。小さい子どもたちもパクパク食べてくれます！ 骨まで食べれる！圧力鍋で秋刀魚の甘露煮 材料 ： さんま  しょうが  砂糖  酒  酢  みりん  醤油  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る お魚嫌いのこどもでもパクパク食べれる魅惑のくるくる巻き♪釣りが趣味のパパが釣ってくるタチウオ、秒でなくなる程こどもが喜んで食べます♪お酒のおつまみにも(^^) こどもがパクパク！くるくるタチウオの梅しそ巻 材料 ： タチウオ  梅肉(チューブ)  大葉  サラダ油  みりん  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る フライパン用ホイルシートで簡単に。 さんまの開きのフライパン焼き 材料 ： さんまの開き  すだち  すだち  すだち 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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