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サーモンのレシピ

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サーモンのレシピ サーモン| スモークサーモン| 鮭フレーク| 銀鮭| 塩鮭| 生鮭| 白鮭(秋鮭)| 鮭ハラス| ニジマス| サクラマス| いわし|


味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫(用途にもよるけど)この方法で皮剥きもストレスなしです。

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

もちろんきゅうりを入れても大丈夫ですが我が家は基本きゅうりなしでポテトサラダを作ることが多いです!

ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!

豆腐入りでフワフワハンバーグ♪歯が生え揃っていなくても、モグモグ食べてくれます。

卵不使用!豆腐と豚ひき肉で作る柔らかいハンバーグとつくね♪同時に作れます!!

離乳食プロの方より味付けを薄くしています。豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

みかんをしぼって作る、つぶつぶ食感のみかんゼリーです♪みかんがたくさんあるときなどにどうぞ♪1人分33kcal 蛋白1g 糖質7g

ついついつまんでしまう金柑の砂糖煮です❤

小粒のみかん、酸っぱくてもOK、完成したコンポートは丸ごとゼリーにしても。

あわあわシナモンカフェオレ

綺麗な2色のアイスカフェオレ!実は本当に簡単なんです!!余った缶コーヒーでも自宅で作りすぎたコーヒーでも粉末コーヒーを溶いても何でも出来るんです♡♡

ホットチョコカフェラテです




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

爽やか生姜タルタルソースDEサーモンムニエル
爽やか生姜タルタルソースDEサーモンムニエル
材料 : 生鮭(切り身)  塩こしょう  小麦粉  オリーブオイル  バター  粗びき黒胡椒  A:マヨネーズ  A:茹で卵のみじん切り  A:玉ねぎみじん切り  A:きざみしょうが  A:グリーンオリーブみじん切り  A:レモン汁  A:塩こしょう  A:塩こしょう 
A:塩こしょう
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
材料 : 刺身  マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど  <漬けダレ>  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆しょうが(すりおろし)  ☆すりごま(または、白ゴマ)  好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)  あれば、わさび(柚子こしょうでも可)  白米  白米 
白米
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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おうちにある調味料で安い醤油でも風味豊かな甘めのお刺身用の醤油が出来ます♪

甘めのさしみ醤油の作り方
甘めのさしみ醤油の作り方
材料 : ⭐しょうゆ  ⭐みりん  ⭐白だし  ⭐砂糖  ⭐砂糖 
⭐砂糖
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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おもてなしに♪

お正月*一口おつまみ*パーティー
お正月*一口おつまみ*パーティー
材料 : べったら漬け  スモークサーモン  かいわれor芽ネギ  レモン  レモン 
レモン
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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サーモンのレシピ
サーモン・鮭 サーモン| スモークサーモン| 鮭フレーク| 銀鮭| 塩鮭| 生鮭| 白鮭(秋鮭)| 鮭ハラス| ニジマス| サクラマス| いわし|
いわし 塩さば|
さば 真さば| ごまさば| しめさば| さば全般| あじ|
あじ ぶり|
ぶり さんま|
さんま |
マグロ|
マグロ カジキマグロ(めかじき)|
たら 牡蠣|
その他のさかな さわら| しらす| かつお| ししゃも| うなぎ| にしん| カレイ(カラスカレイ)| 赤魚| 金目鯛| 甘鯛| 穴子| ヒラメ| メバル| ワカサギ| ほっけ| きす| あんこう| カサゴ| | 太刀魚| イサキ| スズキ| その他のさかな全般| むきえび|
いか スルメイカ| ヒイカ| ホタルイカ| ヤリイカ| ケンサキイカ| アオリイカ| たこ|
たこ あさり|
エビ 桜えび| 甘エビ| 小エビ| 干しエビ| その他のエビ| いか全般|
かに にんじん|
牡蠣 明太子|
貝類 ホタテ| はまぐり| ムール貝| しじみ| サザエ| あわび| つぶ貝| ホッキ貝| その他の貝| かに|
明太子・魚卵 たらこ| いくら・筋子| ちりめんじゃこ|
その他の魚介 なまこ| うに| 白子| くらげ| なす全般|
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