ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
白身魚をマサラで風味付けたりエスニックなお魚サラダ
BBQ、鉄板焼き、簡単おつまみに⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
ホイル焼きの良いところは、蒸し器とオーブンの役割を手軽に果たしてくれるところ♪バターをたっぷりと使って鮭を蒸し焼きに♪下の玉ねぎもとろとろになるまで焼きます☆
以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡
混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。
油を使わないのでヘルシーです。
自他ともに認めるズボラ人間（でも味には妥協しない）の私が、パパッと作れて洗い物も不要なレシピを考えました♪油なしでヘルシー！はちみつをかけると絶品(๑´ڡ`๑)
４月から７月までが旬のウニ。独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。もちろん塩ウニでもできます。
おばあちゃんが作るのは甘塩のうに。ほとんど親戚用です(笑)
塩雲丹の瓶詰めで作る炊き込みご飯です
ウニをホイル焼きにしました。ふっくら仕上がり弾力が増して味も濃くなります。温かいウニもなかなかです♪
旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。
いさきをいただきました。お腹に白子と卵が入っていたので煮付けにしました。白子はクリーミーでくせが無いし、卵もプチプチしていて絶品でした♪
棚から牡丹餅って、いいよね。
|
 |
材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
詳しく見る | |
| |
| |
| |
