うにのレシピ
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うにのレシピ
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なまこ
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うに
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白子
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くらげ
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なす全般
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薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆
パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。
このままで食べると小麦の甘みが口の中に広がります!また、ちぎると袋状になるのでそこに好みのカレーを入れてください。
ピタのようなチャパティのような?素朴な薄焼きパン
具沢山の豚汁は身も心も温まります♪作った翌日は味が染みて美味しいので多めに作るのがおススメです。
夕食にどうぞ
余った野菜や余ったお肉でボリューム満点なお味噌汁✧˖°
朝味噌汁が美味しいです
胸肉をしっとり柔らかく仕上げます。
豚肉とネギがあれば簡単にできます!パスタみたいに見えますが焼きそばです。
食欲をそそる味ですよ❤
名古屋の台湾料理名店!味仙の青菜炒めを再現しました
チャーハンには《コレ》が無いと始まらないですよね。
片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です!
薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい!優しい味です♪
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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生ウニを贅沢に使ってトマトクリームパスタに♪とってもおいしいよ☆
生ウニのトマトクリームパスタ♪
材料 :
生ウニ
フェットチーネ(生パスタ)
にんにく
玉ねぎ
オリーブオイル
トマト缶
純生クリーム (脂肪分47%)
白ワイン
塩
コショウ
イタリアンパセリ
パルミジャーノレッジャーノ
パルミジャーノレッジャーノ
パルミジャーノレッジャーノ
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 5,000円前後
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4月から7月までが旬のウニ。独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。もちろん塩ウニでもできます。
ちょっと贅沢に 採れたてウニのボイル
材料 :
生うに
塩水(3%の海水程度)
塩水(3%の海水程度)
塩水(3%の海水程度)
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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レンジで簡単だけど、めっちゃ美味しかったです
雲丹醤油ツナパスタ
材料 :
パスタ 7分ゆで
ツナ缶
雲丹醤油
水
コンソメ
コンソメ
コンソメ
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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解凍せずに冷凍のままのウニで大丈夫!ウニがホクホク美味しい炊き込みご飯です。
凍ったまま投入*ウニご飯
材料 :
米
水
冷凍ウニ
☆白だし
☆ミリン
☆ミリン
☆ミリン
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 1,000円前後
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サーモン・鮭
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サーモン
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