かにのレシピ
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かにのレシピ
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にんじん
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デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い!?だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます(*^_^*)
小麦粉なし 片栗粉だけを使います。全卵使用なので簡単にできます。
スーパーのパンコーナーにある市販のマーラカオを再現しようと、何度も配合を変え試作した結果、かなり近くなりました~(~o~)市販は高いので。。
ボールやヘラを使わないので片づけ楽々! また、市販のバターが1本100gなので、切らなくていい割合になってます。
子供でも簡単に楽しめる!溶かして固める系の簡単手作りバレンタインチョコです♡マグに入れてチョコを溶かすと後片付けも楽チン♫
クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!
バター少量☆型抜きしやすいクッキー生地ですヽ(・∀・)✨焼いた後はアイシングやチョコでデコしてね♡バレンタイン、ホワイトデーに♪
冷凍パイシートで作るから、簡単♪失敗なしの簡単おやつです!(^^)!
給食の味♪
私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。20分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。
昔懐かし、給食で食べたあの味「バンサンスー」です。卵の代わりにキクラゲを入れてみました(*´-`)
すりごまたっぷりで香りも良くて食欲をそそります〜(^^)
ウェイパーで簡単に味がきまるとっても美味しい長崎ちゃんぽんです^-^
冷蔵庫や野菜室の整理も兼ねて、今回はある物で、簡単・節約の主婦ランチ。野菜を追加したり、お肉や海老・さつま揚げや蒲鉾などを入れて、本格的なちゃんぽんにしても!
家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
材料 :
カニ(種類は何でもOK)
水
味噌
(お好みで)大根や長ネギなど
(お好みで)大根や長ネギなど
(お好みで)大根や長ネギなど
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。
☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆
材料 :
ワタリガニ
天然塩(テーブルソルトでも可)
○以下は蟹酢用 酢
○水
○白だし
○みりん
○砂糖
○顆粒昆布出し
○顆粒昆布出し
○顆粒昆布出し
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 指定なし
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ほぼ、カニ酢です。
ほぼカニ酢
材料 :
ほぼタラバガニ
きゅうり
塩
酢
ゆず(青果)
砂糖
砂糖
砂糖
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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紅ズワイと言えば山陰の特産ですが、北海道でも獲れるんです。生が手に入ったらラッキー。ゆでたては超美味です。
超美味☆生の紅ズワイのゆで方
材料 :
生の紅スワイガニ
日本酒
水
塩
塩
塩
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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かにのレシピ
サーモン・鮭
:
サーモン
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スモークサーモン
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鮭フレーク
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銀鮭
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塩鮭
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生鮭
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白鮭(秋鮭)
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鮭ハラス
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ニジマス
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サクラマス
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いわし
|
いわし
:
塩さば
|
さば
:
真さば
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ごまさば
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しめさば
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さば全般
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あじ
|
あじ
:
ぶり
|
ぶり
:
さんま
|
さんま
:
鯛
|
鯛
:
マグロ
|
マグロ
:
カジキマグロ(めかじき)
|
たら
:
牡蠣
|
その他のさかな
:
さわら
|
しらす
|
かつお
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ししゃも
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うなぎ
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にしん
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カレイ(カラスカレイ)
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赤魚
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金目鯛
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甘鯛
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穴子
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ヒラメ
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メバル
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ワカサギ
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ほっけ
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きす
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あんこう
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カサゴ
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鱧
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太刀魚
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イサキ
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スズキ
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その他のさかな全般
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むきえび
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いか
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スルメイカ
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ヒイカ
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ホタルイカ
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ヤリイカ
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ケンサキイカ
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アオリイカ
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たこ
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たこ
:
あさり
|
エビ
:
桜えび
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甘エビ
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小エビ
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干しエビ
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その他のエビ
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いか全般
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かに
:
にんじん
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牡蠣
:
明太子
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貝類
:
ホタテ
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はまぐり
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ムール貝
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しじみ
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サザエ
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あわび
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つぶ貝
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ホッキ貝
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その他の貝
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かに
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明太子・魚卵
:
たらこ
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いくら・筋子
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ちりめんじゃこ
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その他の魚介
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なまこ
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うに
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白子
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くらげ
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