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かにのレシピ

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かにのレシピ にんじん|


もち米を使い切りたくて、せんべいのようなものを作ってみました。おいしいですよ♫汁物に入れてもあられみたいでオツです。

切り餅で手軽に出来る五平餅です。

子供達も大好きな五平餅を家庭でも・・・

切り餅で作る五平餅。

柔らか〜い焼き豆腐に

赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

シンプルで簡単だけど、美味しい焼き豆腐の煮物です。冷めると、また別の感じのお味で美味しいです。冷蔵庫で数日、保存もできますよ♪

これがお豆腐なの?というくらいもっちもち。びっくりしますよ♪

家にあるものを使ってスープを作り、冷蔵庫にあるもの何でも入れちゃいましょ!ほっこり、暖まりますよ^^

鶏だんご、白菜、しめじなどの食材を濃厚なトマト味で包み込む豪華なイタリア風鍋。味つけはコラトゥーラ(イタリアの魚醤)代わりのナンプラー。締めはフジッリ。

めんつゆとトマト缶なのに違和感なくおいしいよ♪子供も女性も大好きなトマト鍋です♪パーティやおもてなしに(*˘︶˘人)♡

サバ缶を使った簡単鍋です。スープはトマト水煮缶の代わりにパスタ用のトマトソースでも。

最高に美味しい焼き芋がお家で簡単にできました♪ぜひ騙されたと思って試してみてください♪ねっとりしっとりスイートポテトみたいになります。冷めても美味しいです!

簡単!もやしと卵だけでできちゃう!もやしだけでもメイン張れちゃうんですよ~!ボリューム満点、大満足な一品です♫☆cookpad様にてレポ350件突破レシピ☆

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
材料 : カニ(種類は何でもOK)    味噌  (お好みで)大根や長ネギなど  (お好みで)大根や長ネギなど 
(お好みで)大根や長ネギなど
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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ほぼ、カニ酢です。

ほぼカニ酢
ほぼカニ酢
材料 : ほぼタラバガニ  きゅうり      ゆず(青果)  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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白ワインを大匙1加えて焼くことでふっくらジューシー&うまみもアップしますよ(*^_^*)

カニ爪のバター焼き
カニ爪のバター焼き
材料 : カニ爪  バター  藻塩(好きな塩)  白ワイン(日本酒でも)  白ワイン(日本酒でも) 
白ワイン(日本酒でも)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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レシピID:1930022029で残した蟹の甲羅を使って作りました。有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。その他の有頭海老はワタを取ってください。

帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース!
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース!
材料 : 蟹の殻  トマト缶  or  トマトピューレ  白ワイン  にんにく  オリーブオイル  玉ねぎ  にんじん  セロリ  or  長ネギ  オリーブオイル  ブランデー  or  白ワイン  ローリエ  塩胡椒  牛乳  塩胡椒  塩胡椒 
塩胡椒
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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かにのレシピ
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いわし 塩さば|
さば 真さば| ごまさば| しめさば| さば全般| あじ|
あじ ぶり|
ぶり さんま|
さんま |
マグロ|
マグロ カジキマグロ(めかじき)|
たら 牡蠣|
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いか スルメイカ| ヒイカ| ホタルイカ| ヤリイカ| ケンサキイカ| アオリイカ| たこ|
たこ あさり|
エビ 桜えび| 甘エビ| 小エビ| 干しエビ| その他のエビ| いか全般|
かに にんじん|
牡蠣 明太子|
貝類 ホタテ| はまぐり| ムール貝| しじみ| サザエ| あわび| つぶ貝| ホッキ貝| その他の貝| かに|
明太子・魚卵 たらこ| いくら・筋子| ちりめんじゃこ|
その他の魚介 なまこ| うに| 白子| くらげ| なす全般|
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