かにのレシピ

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かにのレシピ： にんじん|

冷凍アサリで簡単です！

こんなに小さい貝にこんなに旨味が詰まっているなんて！！ホタテ稚貝の時期は、お味噌汁とバターじょうゆ蒸しを作り続けるほど、我が家では定番！お気に入り♡

むきあさりなら砂抜き不要！いつでも手軽に^ ^

名古屋のご当地グルメ、台湾ラーメン元祖の店「味仙」のあさり炒めをイメージして作ったものです。

きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。

この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

甘夏や夏みかんのジャムマーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。

5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。

おうち居酒屋で大好評の簡単おつまみです。市販のポン酢を最大限美味しくする一手間で、香りまで沖縄料理屋さんに近付けました。

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。

海ぶどうの食感が楽しめる酢の物です。

海ぶどうのツブツブ感とポン酢とマヨネーズのコラボ！子供にウケました＾＾

安いするめいかが簡単にご馳走になります。

いかめし気分が味わえる、混ぜご飯です。簡単！調味料も時間も少なくて済みます＾＾どこを食べてもイカがあって美味しいですよ♪

イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。