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かにのレシピ

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かにのレシピ にんじん|


「つわ」は「ふき」とはちょーっと違うんです(‾д‾)ノ温かい白飯にのせて旨お茶うけにも旨

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください!

ジャガイモをいしる(いしり)で煮たものです。奥能登の伝統的な魚醤、いしる。青魚やイカの内臓を塩漬け・発酵させたものです。独特の風味ながらうま味が強いです。

鹿児島県の山川漬けという醤油漬けの大根のお漬物です。

ンプルなソテーです。シンプルながら、美味しくするコツは鶏もも肉の皮目をじっくり焼いて出した脂で、ジャガイモをカリッと香ばしく焼き上げることです。

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫(用途にもよるけど)この方法で皮剥きもストレスなしです。

我が家のカレーです。味に少しうるさい(笑)彼も美味しい美味しいと言って食べてくれます。

おつまみにもOKじゃがいもとベーコン(ハム、魚肉ソーセージでもOK)簡単1品おべんとうのおかずにもぴったり

細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう!ということで、長男の好物の焼きそば入り♪(よく食べるので、正確にはごはんmixそばめし入りです(笑))

米粉に葛粉をちょっと混ぜて作ったよもぎもちです。とっても簡単にできます。

揚げを煮たら、一晩寝かせて下さい!すぐに作れるけど、寝かせた方が美味しいんです^^

丸いドーナツの型はコップで、中心のくり抜きの部分は、ペットボトルのふたを代用しました。

粗挽き胡椒のアクセントがポイント!ホワイトチョコとバナナを乗せた…甘くて美味しい幸せトーストです٩(^‿^)۶

美味しいです♪白

美味しい♫


かにのレシピ
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