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かにのレシピ

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かにのレシピ にんじん|


材料を全てお鍋に入れて、あとは蓋をして煮るだけです。簡単です。是非お試しください。

お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です!

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

簡単で美味しいです(^v^)おつまみに◎

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^)そして超簡単です!おつまみに◎

絶対美味しいツナコーンにアボカドを合わせたよ♩レモンでさっぱり味です

アジを丸ごと蒸し煮するので~旨味もタップリ丸ごと楽しめるアクアパッツァです。

もち米を使い切りたくて、せんべいのようなものを作ってみました。おいしいですよ♫汁物に入れてもあられみたいでオツです。

冷蔵庫に残っていたご飯で簡単に作る「五平餅」です。材料もシンプルに。炭火なんて準備できないのでオーブントースターで焼きます。軽食やおやつにどうぞ!

切り餅で手軽に出来る五平餅です。

余ったご飯で簡単に五平餅ができます!甘じょっぱいみたらしダレがからんでお子様のおやつにもおすすめです!

お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

さっと炒めるだけなのに、、かぶらのコリコリがたまらない食感!葉まで食べて栄養満点です!!

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
材料 : カニ(種類は何でもOK)    味噌  (お好みで)大根や長ネギなど  (お好みで)大根や長ネギなど 
(お好みで)大根や長ネギなど
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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ほぼ、カニ酢です。

ほぼカニ酢
ほぼカニ酢
材料 : ほぼタラバガニ  きゅうり      ゆず(青果)  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。

☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆
☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆
材料 : ワタリガニ  天然塩(テーブルソルトでも可)  ○以下は蟹酢用 酢  ○水  ○白だし  ○みりん  ○砂糖  ○顆粒昆布出し  ○顆粒昆布出し 
○顆粒昆布出し
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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白ワインを大匙1加えて焼くことでふっくらジューシー&うまみもアップしますよ(*^_^*)

カニ爪のバター焼き
カニ爪のバター焼き
材料 : カニ爪  バター  藻塩(好きな塩)  白ワイン(日本酒でも)  白ワイン(日本酒でも) 
白ワイン(日本酒でも)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 500円前後

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かにのレシピ
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いわし 塩さば|
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あじ ぶり|
ぶり さんま|
さんま |
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マグロ カジキマグロ(めかじき)|
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たこ あさり|
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かに にんじん|
牡蠣 明太子|
貝類 ホタテ| はまぐり| ムール貝| しじみ| サザエ| あわび| つぶ貝| ホッキ貝| その他の貝| かに|
明太子・魚卵 たらこ| いくら・筋子| ちりめんじゃこ|
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