かにのレシピ

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。 茄子のピザ風？ お弁当や普段のおかずの一品に！葉酸が豊富なので、妊娠中によく食べてました(^-^) レンジで簡単にできます^ ^ 大根が甘くて美味しい～♪コンソメスープ（*＾‐＾*） 半端に残った野菜の簡単スープです♪ 使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾ 簡単　冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんです 玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！ 使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾ 簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよｯ（笑） 冬場に身体を温める根菜をたくさん使ったミネストローネです。食物繊維も摂れます！今は葉ものがお高いですしね。 安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。 水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪ 1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。 魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 材料 ： カニ（種類は何でもOK）  水  味噌  （お好みで）大根や長ネギなど  （お好みで）大根や長ネギなど  （お好みで）大根や長ネギなど 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 紅ズワイと言えば山陰の特産ですが、北海道でも獲れるんです。生が手に入ったらラッキー。ゆでたては超美味です。 超美味☆生の紅ズワイのゆで方 材料 ： 生の紅スワイガニ  日本酒  水  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！子供の頃　毛ガニだと思って食べてました(笑) トゲクリガニのゆで方 材料 ： カニ  海水濃度と同じ塩水  水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度  水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度  水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 甲羅を下にして茹でるのがポイントです( ´ ▽ ` )ﾉ 美味しい毛ガニの茹で方 材料 ： 毛ガニ  水  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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