たらのレシピ

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たらのレシピ： 牡蠣|

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました！基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ！

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。

ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪

スーパーの手頃な、わらび餅も良いですが、簡単で栄養満点の「わらび餅」が作れます【youtube動画】https://youtu.be/HplJiuxJ0es

わらび餅粉が手に入らない

超シンプルな材料で作る素朴で老若男女に受けの良いおやつです。きな粉や抹茶等アレンジも豊富★子供もおかわりしてたくさん食べました☆

柔らか～いわらび餅です。酒粕入りで夏バテ予防にもおすすめ＾＾

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし１回、下茹で９０分、煮込み３０分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

下処理した牛すじ肉があれば具材揃えてコトコト煮込むだけで美味しいビーフシチューが出来ちゃいます♡

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります！蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

スーパーの手頃な、わらび餅も良いですが、簡単で栄養満点の「わらび餅」が作れます【youtube動画】https://youtu.be/HplJiuxJ0es

わらび餅粉が手に入らない

超シンプルな材料で作る素朴で老若男女に受けの良いおやつです。きな粉や抹茶等アレンジも豊富★子供もおかわりしてたくさん食べました☆