いかのレシピ

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ふのりとは海藻の一種で、一年の中で限られた時期しか採取されない貴重な海藻です。そんな生ふのりをたっぷり入れたお味噌汁です。ポイントは食べる直前に入れる事です♪

セリ、独特の香りがいいです。

ベーシックな味の揚げ出し豆腐です。いつもの食卓に、お酒のおともに、まとめて作って盛れば祝いの席やホームパーティにもお勧めです。

これがお豆腐なの？というくらいもっちもち。びっくりしますよ♪

焼き肉屋さんでよくあるにんにくのホイル焼き。あの特有のにんにくの臭みがなくホクホクじゃがいものように美味しいです★にんにくが苦手な私でも食べれます！

本格カクテキキムチの味を再現！？家族からは高評価、わが家の定番です。

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

温まる～♡プゴ(干し鱈)の旨味たっぷり♪あっさり味のスープです★酔い覚ましや二日酔いに効果的で、美肌効果もあると言われてます(*^▽^*)

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

豚肉とじゃがいも使って作る韓国料理のカムジャタンを鶏手羽を使ってお手軽に♪家にある調味料を使って、ピリ辛味に仕上げます！

カムジャタンとは、豚の背骨とじゃがいもなどを煮込んだ韓国料理のひとつです。家庭で作りやすくアレンジしました。ボリュームたっぷりのお鍋です！

辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり！

薄力粉で作るパイシートです。サクッと軽い食感になります。用途に合わせてお使いください。

サクサクのパイの中にはジューシーなお肉がたっぷり♡冷凍パイシートを使えばあっという間に出来ちゃうのでクリスマスや記念日ディナーにオススメです(*´꒳`*)

四層に重なったパリパリの生地とジューシーなひき肉がおいしい、北京名物の肉餅です。作る過程も楽しい一品です。