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たらこのレシピ

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たらこのレシピ たらこ| いくら・筋子| ちりめんじゃこ|


すごい似てると思います(笑)裏見て多分こんなもんかな!と思って作ったらそっくりで笑ってしまったサイダーです。

一杯・また一杯と飲み進み全部飲んでしまうので~自制心のない方は作らない方がイイかも?因みに私は全部飲んで・・・。

毎年実家で採れるキウイで、ジャムや果実酒を楽しんでいます。甘め濃厚なキウイ酒なので、とっても飲みやすいですよ‼

家でもカンタンに角ハイボールが楽しめます!

美味しくて何度も作っているミルククリームです。パンにもスイーツにもオススメです。

ドーナツやデニッシュにかけた時、生地に吸収されて姿が消えてしまわないよう、泣かない・留まる「アイシング」を作ってみました!加熱することで舌触りの課題もクリア♪

牛乳を煮詰めて作るミルククリーム♪パンに塗ると最高です♪

パンに塗っても、包んで焼いてもお好みで。米粉の代わりにコーンスターチでも小麦粉でも、良いですよ♪

冬場は大根もイカも安く手に入ります。ことこと煮込んで、イカの味がしっかり染み込んだ大根が旨い!

中途半端に煮ると硬くなってしまうイカも、とことん煮ると驚くほど柔らかくなります。大根にもしっかり味が染みるので、イカが出回る季節におススメの煮物です。

圧力鍋は働く主婦には必需品です♪時間短縮で簡単!! イカもとっても柔らかくなりますよ~。

いかと里芋をじっくりと煮たものです(ついでに大根も)。下茹でも出汁も不要で簡単かと思います(里芋の皮むき以外は)。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高の一品デス!!

時間がある時に、ゆっくり煮込み料理でもいかがですか?!

臭みがなくて柔らかい、大人気のもつ煮込み。レシピ動画https://youtu.be/8pvtzxJzdIA




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

北海道のおかず*生たらこの子和え
北海道のおかず*生たらこの子和え
材料 : つきこんにゃく  生たらこ(今回は助子使用)  ●だし汁  ●しょうゆ  ●砂糖  ●酒  ●みりん  ●みりん 
●みりん
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

【市販アレンジ】濃厚!たらこクリームパスタ
【市販アレンジ】濃厚!たらこクリームパスタ
材料 : パスタ  たらこor明太子(市販のソース使用)  ★牛乳  ★めんつゆ(創味のつゆ使用)  ★バター  ★マヨネーズ  スライスチーズ  きざみ海苔  きざみ海苔 
きざみ海苔
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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助子は、スケトウダラの卵。新鮮な助子をたっぷりのだしで煮ると、ふっくらした仕上がり、味はほっこり。

小料理屋の味を再現!? 助子(生たらこ)の煮つけ
小料理屋の味を再現!? 助子(生たらこ)の煮つけ
材料 : 助子  だし  しょうゆ  砂糖  みりん     

調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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小松菜とえのきをたらこで和えました。シンプルですがたらこで彩りが良く、小松菜とえのきの食物繊維も摂取できます!

小松菜とえのきのたらこ和え
小松菜とえのきのたらこ和え
材料 : 小松菜  えのき  A酒  A醤油  A水  たらこ(ほぐしたもの)  たらこ(ほぐしたもの) 
たらこ(ほぐしたもの)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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たらこのレシピ
サーモン・鮭 サーモン| スモークサーモン| 鮭フレーク| 銀鮭| 塩鮭| 生鮭| 白鮭(秋鮭)| 鮭ハラス| ニジマス| サクラマス| いわし|
いわし 塩さば|
さば 真さば| ごまさば| しめさば| さば全般| あじ|
あじ ぶり|
ぶり さんま|
さんま |
マグロ|
マグロ カジキマグロ(めかじき)|
たら 牡蠣|
その他のさかな さわら| しらす| かつお| ししゃも| うなぎ| にしん| カレイ(カラスカレイ)| 赤魚| 金目鯛| 甘鯛| 穴子| ヒラメ| メバル| ワカサギ| ほっけ| きす| あんこう| カサゴ| | 太刀魚| イサキ| スズキ| その他のさかな全般| むきえび|
いか スルメイカ| ヒイカ| ホタルイカ| ヤリイカ| ケンサキイカ| アオリイカ| たこ|
たこ あさり|
エビ 桜えび| 甘エビ| 小エビ| 干しエビ| その他のエビ| いか全般|
かに にんじん|
牡蠣 明太子|
貝類 ホタテ| はまぐり| ムール貝| しじみ| サザエ| あわび| つぶ貝| ホッキ貝| その他の貝| かに|
明太子・魚卵 たらこ| いくら・筋子| ちりめんじゃこ|
その他の魚介 なまこ| うに| 白子| くらげ| なす全般|
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