つぶ貝のレシピ

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白菜をたっぷり使いました。

かつお節をたっぷり入れました。ご飯のお友にどうぞ＾＾殺菌作用がある生姜お弁当にもいいですね。

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます！お魚の栄養＋カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

大好きなゆり根をたくさん食べたい！ということで作ってみました。

季節のお野菜なので冷凍して長持ちさせよう☆彡

大好きなゆり根で卵とじ♪味付けはシンプルに、ゆり根のホクホクとした食感とやさしい甘さのおだしが合います♪

ユリ根の甘味を楽しみましょう♪( ´▽｀)

焼き魚は一にも二にも下拵えが大事です。姿焼きをふっくら焼き上げるには串を打って予熱したグリルで中火→強火の火加減が大事です。

旬の魚のイサキを使って洋風レシピを作りました！

旬の魚を簡単に美味しく＾＾

イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。

イーストを入れ忘れたパン生地(焼成前)をなんとかおいしく消費したくて。期待以上の美味しさに大感激でした！！

材料４つ☆トマトグリッシーニ生地を型抜き＾＾（←娘のリクエスト）薄～いのはカリッ♬ちょっとふっくらさんはしっとり♪な焼き上がりで、どっちもおいしい♡

ブルーチーズが香る、ワインの良いアテです。