青汁の主成分「ケール」をにんにくと一緒に調理したら、元気モリモリになっちゃいます！！
野菜の王様｢ケール｣の冷凍保存方法です。使いたい時、すぐ使えて便利です！
葉を使ったあとに残る茎を捨てずに食べます。少し苦いのでおつまみにもなります。
スーパーフードのケール♪苦いと思われがちですが、炒めると苦味は気になりません♬.*ﾟガーリックポン酢と豚肉の旨味を吸ったケールはご飯のお供に最高です♡
じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。
ミートソース缶を使うのでとっても簡単にできます！茄子とミートソースとチーズが絡み合ってすごくおいしいです（＾ｖ＾）
子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪
マヨとチーズを乗せたら、後は焼くだけ！簡単なプチグラタンです♪パパッと作れるので、後1品欲しい時にオススメですよ。ワインのおつまみにもピッタリです。
しょうが香る、さっぱりポン酢で仕上げた炒めものです。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも、お夜食にもどうぞ♪
さっぱりおいしい常備菜に。冷蔵庫で4-5日持ちます。
ポン酢を使いたいけど、わざわざ買うまで必要ないときに家庭にある調味料で簡単にできるポン酢です。
夏のちょっとした副菜にぴったりです。お弁当にも使えます☆
傍に近づくとぷ～んととってもいい香りのする山椒の実・・その山椒の実の下処理と保存方法です。山椒の実を使ってちりめん山椒を作ったり、佃煮などを作ります。
JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます！
ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。ニンニクの長期保存にも適しています。
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