もやしのレシピ

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もやしのレシピ： もやし|

ヒレ肉を使ったヘルシーなとんかつです。揚げずに揚げ焼きにするので、とっても簡単です。

高温で揚げ焼きにした新鮮なかつおは、外はサクサク、中はしっとり。酸味の効いたラヴィゴットソースと相性抜群です。※ラヴィゴットソースは作りやすい分量

揚げ物が面倒な時はフライパンで揚げ焼き！揚げたささみカツより、ふんわり柔らか✨早く焼きあがるように、ささみは薄く切り開く事がPOINTです☆

豚ロース肉を2枚重ねて仕上げてます。チーズ入りパン粉がコクがあり美味しいです～ぜひおすすめです！

笹竹の茹で方をきちんとまとめてみました。

父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。昔よく作ってくれた味を、できるだけ再現してみたつもりです。父のおふくろの味です。

旬の筍の収穫が終わりかけた頃に顔を出す破竹。鮮度のいい破竹はアクがほとんどなく、茹でずにそのまま調理できるくらいです。やわらかい破竹を豚肉と炒めてみました。

アク抜きの必要なく軟らかい筍、シンプルな煮物です。

風邪の引きはじめに飲むと効果がある卵酒。マグカップひとつで作るので、洗い物が少なく楽ちんです。

ふんわり♡思い立ったらすぐ出来る♪ノンオイルでヘルシー！ホットケーキMIXを使った材料3つのメロンパンです♡※2人分=4個分

簡単に出来て美味しいたまご酒、アルコールは飛ばすのでお酒苦手な方にも♪

トロトロ卵の優しいお酒。日本酒といってもアルコールを飛ばすので、そんなに強くはないです。とっても温まりますよ♪(^_^)

骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。

本当に簡単で美味しい!!お鍋に残ったカレーに水と調味料を足して煮込むだけで美味しいスープカレーができます♪

鳥ならどんな骨でも作れます！無添加の手作りスープが作れるのでどんな料理にも安心して使えますよ♪