ヘルシーで美味しいです♪
ラーメン屋の旨辛ニラ系です。
おつまみに
たまに醤油ではなく、こんな食べ方も美味しいですよ!
追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。
数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。
正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ?もう食えないわ、と思いながら作りました。
数の子をフライパンで軽く炙る(焼く)だけで、ちょっとおしゃれなおつまみに。焼いた部分の食感がパリパリになりますよ。
鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです!そして安い!
鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど、アルミホイルを切らしていた時に作りました。
オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。
ホイルで包んであとはオーブンに入れるだけ!ほったらかしで簡単にできます♪
発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!
材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。
栄養豊富なトマトとしらすをのせました♪
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にんにく香る〜鶏肉、ブロッコリー、ミニトマトの炒め
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