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ブロッコリーのレシピ

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ブロッコリーのレシピ ゆず|


ヘルシーで美味しいです♪

ラーメン屋の旨辛ニラ系です。

おつまみに

たまに醤油ではなく、こんな食べ方も美味しいですよ!

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。

正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ?もう食えないわ、と思いながら作りました。

数の子をフライパンで軽く炙る(焼く)だけで、ちょっとおしゃれなおつまみに。焼いた部分の食感がパリパリになりますよ。

鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです!そして安い!

鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど、アルミホイルを切らしていた時に作りました。

オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。

ホイルで包んであとはオーブンに入れるだけ!ほったらかしで簡単にできます♪

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!

材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。

栄養豊富なトマトとしらすをのせました♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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にんにく香る炒め物です。

にんにく香る〜鶏肉、ブロッコリー、ミニトマトの炒め
にんにく香る〜鶏肉、ブロッコリー、ミニトマトの炒め
材料 : 鶏もも肉  塩(鶏肉下味用)  酒(鶏肉下味用)  ブロッコリー(茹でた物or冷凍)  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル    胡椒    麺つゆ(3倍濃縮)  麺つゆ(3倍濃縮) 
麺つゆ(3倍濃縮)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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我が家の人気メニューです。

エビとブロッコリーのガーリック炒め。
エビとブロッコリーのガーリック炒め。
材料 : エビ  ブロッコリー  ニンニク  オリーブオイル  塩胡椒  片栗粉     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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ブロッコリーを1株使いきり!野菜をおいしくたっぷり食べよう。

ブロッコリーとじゃがいものオムレツ
ブロッコリーとじゃがいものオムレツ
材料 : ブロッコリー  じゃがいも  玉ねぎ      こしょう  オリーブオイル  A:ケチャップ  A:マヨネーズ  A:マヨネーズ 
A:マヨネーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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とにかく簡単でお弁当によく作ります(^^)夕飯のあと一品にもなりますし、にんにくを入れればお酒のおつまみにも♡

お弁当にも♡簡単ブロッコリーとベーコン炒め
お弁当にも♡簡単ブロッコリーとベーコン炒め
材料 : ベーコン  ブロッコリー  塩胡椒  醤油  オリーブオイル(サラダ油でも)  オリーブオイル(サラダ油でも) 
オリーブオイル(サラダ油でも)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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ブロッコリーのレシピ
なす 白なす| 丸なす| 水なす| 米なす| 賀茂なす| かぼちゃ|
かぼちゃ 大根|
大根 きゅうり|
きゅうり アボカド|
じゃがいも キャベツ|
さつまいも 白菜|
キャベツ もやし|
白菜 トマト全般|
トマト プチトマト| ドライトマト| フルーツトマト| ごぼう|
もやし たけのこ|
小松菜 ほうれん草|
ほうれん草 ブロッコリー|
ごぼう 小松菜|
アボカド さつまいも|
玉ねぎ じゃがいも|
ブロッコリー ゆず|
にんじん 玉ねぎ|
春野菜 レタス| アスパラ| ふき| 新玉ねぎ| 菜の花| 新じゃが| とうみょう(豆苗)| そら豆| うど| さやえんどう| えんどう豆| ぜんまい| たらの芽| わらび| クレソン| グリーンピース| よもぎ| スナップえんどう| せり| ふきのとう| ゴーヤ|
夏野菜 ズッキーニ| とうがん(冬瓜)| ピーマン| オクラ| ししとう| モロヘイヤ| いんげん| パプリカ| 空芯菜| 枝豆| とうもろこし| うり(瓜)| ささげ| そうめんかぼちゃ| つるむらさき| れんこん|
秋野菜 かぶ| 山芋| 長芋| ぎんなん(銀杏)| 春菊| チンゲン菜| 大和芋| バターナッツかぼちゃ| 里芋|
冬野菜 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ(ねぎ)| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|
きのこ エリンギ| えのき| しめじ| まいたけ| 松茸| なめこ| マッシュルーム| ひらたけ| その他のきのこ| みょうが|
香味野菜・ハーブ 生姜(新生姜)| しそ・大葉| ガーリック・にんにく| とうがらし・葉唐辛子| 万能ねぎ| パセリ| パクチー| ローズマリー| バジル| フェンネル| ちくわ|
その他の野菜 にんにくの芽| 芽キャベツ| 高菜| らっきょう| ラディッシュ| むかご| かいわれ大根| スプラウト| エシャロット| その他の野菜| おかひじき| ケール| しいたけ|
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