デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。
おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです！
魚魚 = ツナと魚肉ソーセージ♬( *´艸`)
生で食べられるカーリーケールですが油でさっと炒めると彩りも良く食べやすくなるので卵炒めに加えてみました❣
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
お酒がすすむ美味しいおつまみです！
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
蕎麦屋のつまみ
ニシンも昆布も柔らかで、お子様でも食べれますよ♫
にしんも昆布も柔らかい昆布巻きを作るのに今まで３時間煮ていましたが、圧力鍋使用で時短、管理もラクになりました。
冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました
「ポトポトポトフしたよ～♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち（笑）コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆
ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい！
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