その他の野菜のレシピ

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見た目を超える驚きのおいしさ！精進料理の擬制（ぎせい）豆腐をアレンジした、身体にやさしい一品。少し甘めの味つけで、子どものお弁当のおかずにもぴったりです。

ちょっと切り方を変えて、素敵な盛り付け方です(ᴑ̴̶̷̤ ‎ᢦ ᴑ̴̶̷̤).⋆☆

お弁当に入れるととっても可愛くなります♪

しっかり火を通してもふわふわな卵焼き♪

ねっとり里芋が美味しいグラタンです♪えびは、ワインで蒸して、ふっくら柔らか！隠し味の味噌で、コクうま♪レンチンで里芋の皮がつるんと剥ける方法も載せてます

250ｇクラスの伊勢海老は食べ応えがあり。手作りホワイトソースが決め手のテルミドールに。芳醇なうまみを味わってください。

ホワイトソースを作る際に手順を若干簡素化しています。フライパン1つで出来るよう工程を簡単に＾＾

魚焼きグリルを使うと、時短になります。とろけるチーズを使わずに粉チーズを使っています。ハムとカニカマを使うことでカロリーを減らし、材料費もおさえました。

コンロを２つ使った効率のよい作業と、煮込み時間を短縮する裏技を併用することで、通常は1時間近くかかる豚汁を３０分以内で、味にも手抜きなく完成させるのが目標です。

作りすぎて余った筑前煮を味変して、美味しく食べ切りましょう。

油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。具だくさんなのでおかずのかわりにもなる一品です。

おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪

お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡

優しい甘さのおかずです。和食献立の日に♪

小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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お正月＊一口おつまみ＊パーティー

材料：べったら漬けスモークサーモンかいわれor芽ネギレモンレモン
レモン
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め

材料：高菜（漬物ではなく生）胡麻油醤油砂糖みりんごまごま
ごま
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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自然薯のふわふわ焼き

材料：自然薯卵ネギ削り節片栗粉塩油だし汁お醤油お醤油
お醤油
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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菊芋の美味しい食べ方♪ 味噌漬け★

材料：菊芋〇味噌(出来れば赤味噌) 〇酒 / みりんみりん
みりん
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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