秋野菜のレシピ

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。 フライパンでかんたんに 鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！ 甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^ 引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪ 昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！ フライパンひとつでお店の味を再現☆‼︎醤油餡をたっぷりかけた餡だくカニ玉丼‼︎ 豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。 味付けポン酢醤油のみ。豚ヒレ肉をフライパンて焼いて、ポン酢を入れたジップロックの中で余熱で中まで火を通します。しっとり、柔らかなローストポークです。 低温調理器で作ってみました。基本のローストポークです。とってもジューシーに柔らかく仕上がります。［65度120分］ 炊飯器に入れるだけ！！簡単なのに、ちょっと豪華！！脂身のないヒレチャーシューです♪ 家にある手軽な材料で簡単にできる中華鍋です。 ごま油の風味が美味しいお鍋です。美味しく食べれて冷蔵庫の残り野菜を使い切れて一石二鳥です。 台湾で頂いた、小籠包の有名店、鼎泰豐のえび炒飯がとっても美味しかったです。シンプルでやさしい味付けをコピーしてみました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです！ぜひお試しくださいね★ インスタで1400人が保存！鳥貴族の山芋の鉄板焼き 材料 ： 長芋(山芋)  ほんだし  めんつゆ  油  マヨネーズ  刻みのり  卵黄  卵黄  卵黄 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。 ポテチ越えの美味しさ！！山芋のり塩バタ〜 材料 ： 山芋（長芋）  塩胡椒  片栗粉  バター  青のり  麺つゆ  醤油  サラダ油  サラダ油  サラダ油 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る シャキッ♪と歯応えもイイのです！素材に下味をつけることで、マヨネーズにコクと旨みがプラスされて。しっかりモグモグしてw食べてみてね☆ れんこんマヨサラダです☆ほんのり甘め♪ごまの風味で 材料 ： 蓮根の皮を剥く  人参の皮を剥く  ＊醤油  ＊砂糖  ＊だしの素  ☆マヨネーズ  ☆すりごま  ☆砂糖　酢  ☆砂糖　酢  ☆砂糖　酢 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆ 秋が楽しみ♪毎年漬けたい！　赤かぶの甘酢漬 材料 ： 赤かぶ  塩  砂糖  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢  米酢or穀物酢 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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