にんにくの芽のレシピ

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パパッと出来ちゃう、お酒にも白飯にも合う１品♪♪止まらなくなっちゃうw美味しさです。焼いたお肉や炒飯・野菜炒め、サラダに乗せてみたりとアレンジも色々楽しめます☆

下処理をして置くと冷凍保存も出来て便利です♪使いたい時に必要な分だけ使えます。

にんにくの坊主を天ぷらにします。

にんにくの芽はなかなか味がしみこみにくい。醤油漬にすれば、日に日に味がよくなってきます。緑の野菜なのに、常備菜感覚で活躍できて、作り方も簡単！お勧めです～

赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)が無限に食べられます♪サンドイッチに挟んでも美味しいです。

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。

きゅうりがたくさん食べられます。大葉の味がアクセントとなり美味しいです。

めっちゃ簡単だけど間違いなしの美味しさ～！！大きくちぎったサニーレタスで巻いて食べたり、ご飯に乗っけても美味しいですっ☆大人も子供も大好きです(^^♪

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます！具材はお好みで何でもどうぞ！明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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にんにくの芽炒めです☆お酒も進むwシンプル塩味♪で

材料：にんにくの芽サラダ油鶏がらスープの素料理酒味塩胡椒ごま油ごま油
ごま油
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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にんにくの芽下処理

材料：にんにくの芽食塩食塩
食塩
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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にんにくの茎（芽）坊主の天ぷら

材料：にんにくの茎坊主天ぷら粉（打ち粉用）天ぷら粉水揚げ油揚げ油
揚げ油
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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常備菜感覚♪にんにくの芽の醤油漬

材料：にんにくの芽だし汁醤油みりん砂糖七味唐辛子七味唐辛子
七味唐辛子
調理時間目安：約10分

費用の目安： 500円前後

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