エシャロットのレシピ

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旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。

薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい！優しい味です♪

大きな冬瓜はすぐに使いきれない…。切った状態で冷凍すれば長持ち♪使いやすい♪

冬瓜に油揚げの旨味が浸み込んだ、柔らかい煮物です♪

簡単♪

ロールキャベツをホワイトソースで煮ました。

キャベツ半玉しかない！半分に切っちゃった！そんな時でも大丈夫。簡単に綺麗に巻ける裏技です。(もちろん一玉でもＯＫ)

うちのロールキャベツは…昔から豚ひき肉で作ります♡あっさりして美味しいですよ〜〜！巻くまで終われば後は簡単♪味付けは、コンソメで簡単に(*´꒳`*)

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！

ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！

甘辛くて、こりこりとした食感が楽しめます。ビールのつまににも、夕食の1品にもなります。下準備さえやってれば失敗なく美味しく作れます。

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。

そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪

【ロティサリーチキン】残った骨と少しの肉を煮込んで、たっぷりのコラーゲンが溶け込んだスープに、ご飯を加えて簡単サムゲタン！

サッと出来るパスタ料理は夫に好評でした◎ガーリックとたかの爪で食欲増進♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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エシャロットの金山寺味噌添え

材料：エシャロット金山寺味噌砂糖砂糖
砂糖
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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超簡単！エシャロットのおつまみ

材料：エシャロット塩酢味噌味噌
味噌
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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お芋みたいな食感です！★エシャロットの醤油炒め。

材料：エシャロットサラダ油酒醤油砂糖砂糖
砂糖
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 300円前後

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おフランスな旦那が作る『ムール貝のワイン蒸し』