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芽キャベツのレシピ

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あの学校給食で出た甘くてグダグダのポークビーンズを目指しました。

フィリピンで定番。栄養ぎっしり、緑豆のスープです。

とろっとした食べるスープ***寒い朝にもおすすめ!!

栄養価の高いムングダール☆緑豆(りょくとう)の皮を除去し、ひき割りにしたものです☆一晩つける必要がなく使いたい時に茹でるだけで使用できます。

素朴な味わいで、ほっとするおやつです。

私の数少ないCookPadの人気レシピ。こっちにも載せておこう。

このどら焼きは人にあげても恥ずかしくないどら焼きです♫直径6㎝のどら焼きが6個できるので1人2個として3人分としました。

ひとつでお腹いっぱいになる、昔懐かしの里芋のおやつです。アツアツで美味しいです。

かんたん保存食です♪

フライパン1つで簡単♪ブラックペッパーが効いて美味しいです♪

ナスが余った時に便利。メインにも。

白なすはトロなすとも呼ばれるほど、熱を加えるとトロトロ美味しくなります。天ぷらオススメです。

かつお節を たっぷり入れました。ご飯の お友にどうぞ ^^殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

水で戻した昆布を切って調味料で煮るだけで作れる、簡単昆布の佃煮です。

しいたけの佃煮をなるべくふっくらジューシーに仕上げるコツは調味料を入れる順番とタイミング!すぐできるのでお弁当にもぴったりです♪たくさん作って常備菜にも!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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旬の芽キャベツで簡単付け合せ♪シンプルだけど1番好きな食べ方です(^^)/彩がいいのでお弁当にもピッタリ☆

付け合せに♪芽キャベツのオリーブ塩コショウ焼き♡
付け合せに♪芽キャベツのオリーブ塩コショウ焼き♡
材料 : 芽キャベツ  オリーブオイル  塩コショウ  塩コショウ 
塩コショウ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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芽キャベツは生のままだと苦味が強く感じられることもあるので、下ごしらえをしてから使います。

芽キャベツの下ごしらえ
芽キャベツの下ごしらえ
材料 : 芽キャベツ       

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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何度か試行錯誤のすえ、わたし流のおいしいゆで方がみつかりました。

芽キャベツのおいしいゆで方
芽キャベツのおいしいゆで方
材料 : 芽キャベツ     

調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ホクホク芽キャベツとアンチョビが美味しい〜♩おつまみにもおかずにも◎

芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒め♩
芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒め♩
材料 : 芽キャベツ  エリンギ  アンチョビ  にんにく(みじん切り)  胡椒  醤油  オリーブ油  オリーブ油 
オリーブ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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芽キャベツのレシピ
なす 白なす| 丸なす| 水なす| 米なす| 賀茂なす| かぼちゃ|
かぼちゃ 大根|
大根 きゅうり|
きゅうり アボカド|
じゃがいも キャベツ|
さつまいも 白菜|
キャベツ もやし|
白菜 トマト全般|
トマト プチトマト| ドライトマト| フルーツトマト| ごぼう|
もやし たけのこ|
小松菜 ほうれん草|
ほうれん草 ブロッコリー|
ごぼう 小松菜|
アボカド さつまいも|
玉ねぎ じゃがいも|
ブロッコリー ゆず|
にんじん 玉ねぎ|
春野菜 レタス| アスパラ| ふき| 新玉ねぎ| 菜の花| 新じゃが| とうみょう(豆苗)| そら豆| うど| さやえんどう| えんどう豆| ぜんまい| たらの芽| わらび| クレソン| グリーンピース| よもぎ| スナップえんどう| せり| ふきのとう| ゴーヤ|
夏野菜 ズッキーニ| とうがん(冬瓜)| ピーマン| オクラ| ししとう| モロヘイヤ| いんげん| パプリカ| 空芯菜| 枝豆| とうもろこし| うり(瓜)| ささげ| そうめんかぼちゃ| つるむらさき| れんこん|
秋野菜 かぶ| 山芋| 長芋| ぎんなん(銀杏)| 春菊| チンゲン菜| 大和芋| バターナッツかぼちゃ| 里芋|
冬野菜 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ(ねぎ)| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|
きのこ エリンギ| えのき| しめじ| まいたけ| 松茸| なめこ| マッシュルーム| ひらたけ| その他のきのこ| みょうが|
香味野菜・ハーブ 生姜(新生姜)| しそ・大葉| ガーリック・にんにく| とうがらし・葉唐辛子| 万能ねぎ| パセリ| パクチー| ローズマリー| バジル| フェンネル| ちくわ|
その他の野菜 にんにくの芽| 芽キャベツ| 高菜| らっきょう| ラディッシュ| むかご| かいわれ大根| スプラウト| エシャロット| その他の野菜| おかひじき| ケール| しいたけ|
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