なめこのレシピ

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えっ！？と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

これホンマにコメ泥棒w骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない焼くのは基本、皮目だけ！そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡

コッテリ美味しい一品です♪

下準備で切り身に塩をふり洗うのがポイント！臭みが消えて子どもも食べやすいぶりの照り焼きです。多めに作ってお弁当の一品にもオススメです。

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

牛乳無しで作るグラタンです。具材があればすぐに作れます。また牛乳が苦手な方でも美味しく食べられます。このグラタンは我が家大人気メニューです！

パイ生地を使わなくてもとろけるチーズを使うことでコクと旨みがアップするからとっても美味しく仕上がります。ちょっとしたパーティーにも喜ばれますよ。

フライパンで簡単ミートローフ。しっかり焼き目もついておいしかったです。

表面こんがり中しっとりなフライシュケーゼ(ミートローフ)。作業時間はほんの10分程度。このままでも焼いても美味しく食べられます。色々なアレンジをお楽しみ下さい♪

ボロニアソーセージ風にしたければにんにくと燻製パウダーの他にハーブやスパイスを入れても。スパム風はにんにく燻製パウダーはなしで。

おもてなしの大皿料理にも！我が家は2.4ℓのホットクックを使用しています。

まずはじめにこの料理は生ものです！衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。いわゆるヤンニョムケジャンです。すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。

ケジャン（韓国のカニ）からいいお出汁が出ます。

本場さながらのカンジャンセウです。手間はかかるものの、それ相応のごちそうです！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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豆腐のなめこポン酢合え～夏の簡単おつまみ～

材料：なめこ絹ごし豆腐(木綿でも) 青ネギ生姜ポン酢ポン酢
ポン酢
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 300円前後

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くせになるなる！レンジでなめこの常備菜

材料：株付きなめこ（パック入りでも）ねぎ（青いところ）めんつゆ酒みりんしょうゆ酢酢
酢
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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なめこネギのバター醤油炒め

材料：なめこネギバター醤油醤油
醤油
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 300円前後

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簡単すぎてごめんなさい！なめこ煮

材料：なめこ ○酒 ○みりん ○醤油 ○醤油
○醤油
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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