ヤーコンのレシピ

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ヤーコンのレシピ： 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ（ねぎ）| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

ネギたま牛丼が好きな人必見！！ぜひ真似してみてください。

今回は、軽快な飲み口とフローラルな香りと穀物感がバランスよいセッションIPAに、きゃらぶき＆ベーコンと長ねぎの和風ペペロンパスタをペアリング。

焼き鳥のタレはID1600017767をご参考下さい。

わさび菜は、生で食べるとピリッと辛味がありますが、塩茹ですると辛味がちょうど良いアクセントになって美味しいです！

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。

さっと炒めて簡単おつまみ♪味付けもシンプルです。

トコブシの酒蒸しをさしみ風に！

ピーマンは、じっくり炒めて☆お弁当のおかずにも☆

家族みんな茶碗蒸し好きなのでうちではいつもどんぶりで作ります卵1個につき、120mlのだしという分量にするとぷるっぷるで美味しく仕上がります

あと一品に♬

食品用ポリ袋(アイラップ等)を使って、バッター液を付けるのも簡単に♬

しらたき（こんにゃく）とにんじんで作った「きんぴら」です。下茹で工程や塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮しています。

牛肉の旨味が引き立って美味しい！

ヘルシーなしらたきでカサ増しおかず☆家族のおかわりが止まりません♪