香味野菜・ハーブのレシピ
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香味野菜・ハーブのレシピ
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生姜（新生姜）
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しそ・大葉
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ガーリック・にんにく
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とうがらし・葉唐辛子
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万能ねぎ
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パセリ
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パクチー
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ローズマリー
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バジル
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フェンネル
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ちくわ
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もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪
冷めても固くならない求肥を使った苺大福です。来客がある時や家族からとても喜ばれます。おやつや、ティータイム、おもてなしにどうぞ！
米粉で作るやわらかいちご大福♪電子レンジで簡単に作れます!!
お子様のおやつから、お茶請けにも♪時間が経っても柔らかいから、大福の皮としても使えます！余った切り餅で簡単にスイーツが完成です☆
沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!
スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。
沖縄じゃないと麺やスープが手に入りづらいですが、なんとかして作ってみました☆
主人の両親の沖縄の味。少人数なら1/3量でも出来ます☆いつも大勢で食べるので量が多いですが一族用覚書のためご了承ください。
ほっこり優しいシャケのお吸い物
ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。
鮭がしょっぱいので調味料は入れません。味みして足りない場合は塩を入れてください。ヘルシーだけど、普通にとってもおいしいです。
北海道の味、鮭のアラの旨みがたっぷりの三平汁です。とっても体温まる一品です。鮭の旨みがたっぷり♪
冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪
シーフードの出汁がでて美味しい！簡単♪
生わかめが安く、いっぱい量があったから
香味野菜・ハーブのレシピ
なす
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白なす
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丸なす
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水なす
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米なす
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賀茂なす
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かぼちゃ
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かぼちゃ
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大根
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大根
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きゅうり
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きゅうり
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アボカド
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じゃがいも
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キャベツ
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さつまいも
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白菜
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キャベツ
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もやし
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白菜
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トマト全般
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トマト
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プチトマト
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ドライトマト
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フルーツトマト
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ごぼう
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もやし
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たけのこ
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小松菜
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ほうれん草
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ほうれん草
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ブロッコリー
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ごぼう
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小松菜
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アボカド
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さつまいも
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玉ねぎ
：
じゃがいも
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ブロッコリー
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ゆず
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にんじん
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玉ねぎ
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春野菜
：
レタス
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アスパラ
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ふき
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新玉ねぎ
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菜の花
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新じゃが
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とうみょう（豆苗）
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そら豆
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うど
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さやえんどう
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えんどう豆
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ぜんまい
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たらの芽
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わらび
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クレソン
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グリーンピース
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よもぎ
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スナップえんどう
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せり
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ふきのとう
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ゴーヤ
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夏野菜
：
ズッキーニ
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とうがん（冬瓜）
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ピーマン
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オクラ
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ししとう
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モロヘイヤ
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いんげん
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パプリカ
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空芯菜
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枝豆
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とうもろこし
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うり（瓜）
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ささげ
|
そうめんかぼちゃ
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つるむらさき
|
れんこん
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秋野菜
：
かぶ
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山芋
|
長芋
|
ぎんなん(銀杏)
|
春菊
|
チンゲン菜
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大和芋
|
バターナッツかぼちゃ
|
里芋
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冬野菜
：
水菜
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にら
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セロリ
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カリフラワー
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長ネギ（ねぎ）
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くわい
|
わさび菜
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ユリ根
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ヤーコン
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きのこ
：
エリンギ
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えのき
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しめじ
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まいたけ
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松茸
|
なめこ
|
マッシュルーム
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ひらたけ
|
その他のきのこ
|
みょうが
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香味野菜・ハーブ
：
生姜（新生姜）
|
しそ・大葉
|
ガーリック・にんにく
|
とうがらし・葉唐辛子
|
万能ねぎ
|
パセリ
|
パクチー
|
ローズマリー
|
バジル
|
フェンネル
|
ちくわ
|
その他の野菜
：
にんにくの芽
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芽キャベツ
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高菜
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らっきょう
|
ラディッシュ
|
むかご
|
かいわれ大根
|
スプラウト
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エシャロット
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その他の野菜
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おかひじき
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ケール
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しいたけ
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定番の肉料理
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定番の魚料理
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卵料理
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パスタ
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肉
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魚
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野菜
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ソース・調味料・ドレッシング
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