香味野菜・ハーブのレシピ

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大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)

白菜と玉ねぎをクタクタになるまで煮て、厚揚げと豚ミンチといっしょに生姜を効かせたお出汁で煮込みました。とろみを付けてあるので、ご飯に乗せて食べても美味しいです♪

あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま！食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。

ふきのとうの香りが豚肉と合います(*^^*)

いつでも調理でき便利な冷凍

美味しいです

米粉を使用して作るマフィンは焼き立てが最高！外がサクッ！中はしっとり！本当美味しくて大好き(๑˃̵ᴗ˂̵)完熟バナナが眠っているご家庭はすぐ！作ってくださいね♪

我が家の定番朝ごはんです＊通常のスコーンよりもミニサイズ(半分くらい)なので食べ切りやすいサイズだと思います♪

焼きたてのふわふわも、冷やしてガトーショコラのようになったのも美味しくてオススメです♥バレンタインにもgood♪※レシピわかりやすく編集しました！1/31

りんごをたっぷり使った、オイル控えめのヘルシーマフィン。ワンボウルで混ぜるだけ！朝食やおやつにどうぞ。

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽｀)

冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！

簡単にできるあっさり塩ちゃんこ鍋です。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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れんこんと鶏もも肉の甘辛炒め

材料：鶏もも肉塩片栗粉れんこん青ねぎ A：しょうゆ A：みりん A：砂糖 A：酒 A：酢白すりごまごま油ごま油
ごま油
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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豚肉となすのにんにく味噌炒め

材料：豚肉肩ロース切落し塩、こしょう薄力粉なすにんにく A：味噌 A：みりん A：しょうゆ A：酒 A：砂糖 A：おろしにんにく（チューブ）細ねぎサラダ油サラダ油
サラダ油
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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ツナ缶の麺つゆ和風パスタ ♪

材料：パスタツナ缶刻みねぎ焼き海苔３倍濃縮麺つゆオリーブオイルオリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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ネギを大量消費！ネギ焼き

材料：青ネギ ★卵 ★薄力粉 ★片栗粉 ★水 ★和風だしの素 ★塩どろソース、マヨネーズ、鰹節どろソース、マヨネーズ、鰹節
どろソース、マヨネーズ、鰹節
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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