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ひらたけのレシピ

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ひらたけのレシピ エリンギ| えのき| しめじ| まいたけ| 松茸| なめこ| マッシュルーム| ひらたけ| その他のきのこ| みょうが|


筋子からほぐすのはちょっと手間だけど、手間をかけた分美味しすぎて止まりません。この時期大量に購入して小分けにして冷凍しておきます。

冷凍して必要な時にザクザク切り酒のつまみになります。粒が小さいものはいくらにしないで筋子のまま漬けています。

いくらの10分の1ほどの価格で絶品醤油漬け♪新鮮なカジカの子が手に入ったら是非お勧めします作り置くと朝ごはんが楽チン

すじこを冷凍保存して、いつでも美味しくいただけるようにしましょ〜☆

アルミホイルで簡単に丸い目玉焼きを作ります!イングリッシュマフィンに挟むときに便利です♡

全粒粉と米粉でもちもち香ばしく◎ドライイースト少なめでじっくり発酵する事で噛むほどに小麦の味を感じられます♪

おもてなしにも使えるし、ちょっとした友人への贈り物にも使えます。

型がなくても大丈夫!美味しいイングリッシュマフィンが焼けます。

いっぱい失敗してやっとたどり着きました!保温時間や冷やす時間は入っていません。

卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです^^おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。

プリンが食べたくなったら、すぐに作れます!お子様のおやつにどうぞ。(レシピ少し見直しました。)

幼児用にカラメルなし、甘さも控えめのプリンを作りました。フライパンで蒸すので簡単に短時間、材料3つだけなので思い立ったらすぐ作れます。

株なめこと油揚げでシンプルに☆きのこのお味噌汁はササっと作れて便利♪

絹豆腐と薄揚げと青葱とワカメのお味噌汁です

癒しのお味噌汁




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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お好きなキノコでどうぞ^ ^

【白ワインに合う】簡単キノコのソテー
【白ワインに合う】簡単キノコのソテー
材料 : えりんぎ  舞茸  平茸  オリーブオイル     

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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肉厚なひらたけを使った煮物を電子レンジで。旨味が広がります。

【レンジ調理】ひらたけのうま煮
【レンジ調理】ひらたけのうま煮
材料 : 霜降りひらたけ  ☆醤油  ☆酒  ☆砂糖  ☆水  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 300円前後

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プリンとした食感のいいひらたけと、ニラをあわせて炒めました♪シンプルですが香りよく美味しいですよ♪

ひらたけとニラの炒め物♪
ひらたけとニラの炒め物♪
材料 : ひらたけ  ニラ  塩コショウ     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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冷凍保存のムキタケを使用しました。二年保存、霜が多くなってましたが変わりなく。ヒラタケや お好みのキノコでも。

大根とムキタケ☆煮
大根とムキタケ☆煮
材料 : 大根  ムキタケ  ☆水  ☆醤油  ☆ミリン  ☆出汁の素  ☆砂糖  米油又はお好みの油  米油又はお好みの油 
米油又はお好みの油
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 指定なし

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ひらたけのレシピ
なす 白なす| 丸なす| 水なす| 米なす| 賀茂なす| かぼちゃ|
かぼちゃ 大根|
大根 きゅうり|
きゅうり アボカド|
じゃがいも キャベツ|
さつまいも 白菜|
キャベツ もやし|
白菜 トマト全般|
トマト プチトマト| ドライトマト| フルーツトマト| ごぼう|
もやし たけのこ|
小松菜 ほうれん草|
ほうれん草 ブロッコリー|
ごぼう 小松菜|
アボカド さつまいも|
玉ねぎ じゃがいも|
ブロッコリー ゆず|
にんじん 玉ねぎ|
春野菜 レタス| アスパラ| ふき| 新玉ねぎ| 菜の花| 新じゃが| とうみょう(豆苗)| そら豆| うど| さやえんどう| えんどう豆| ぜんまい| たらの芽| わらび| クレソン| グリーンピース| よもぎ| スナップえんどう| せり| ふきのとう| ゴーヤ|
夏野菜 ズッキーニ| とうがん(冬瓜)| ピーマン| オクラ| ししとう| モロヘイヤ| いんげん| パプリカ| 空芯菜| 枝豆| とうもろこし| うり(瓜)| ささげ| そうめんかぼちゃ| つるむらさき| れんこん|
秋野菜 かぶ| 山芋| 長芋| ぎんなん(銀杏)| 春菊| チンゲン菜| 大和芋| バターナッツかぼちゃ| 里芋|
冬野菜 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ(ねぎ)| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|
きのこ エリンギ| えのき| しめじ| まいたけ| 松茸| なめこ| マッシュルーム| ひらたけ| その他のきのこ| みょうが|
香味野菜・ハーブ 生姜(新生姜)| しそ・大葉| ガーリック・にんにく| とうがらし・葉唐辛子| 万能ねぎ| パセリ| パクチー| ローズマリー| バジル| フェンネル| ちくわ|
その他の野菜 にんにくの芽| 芽キャベツ| 高菜| らっきょう| ラディッシュ| むかご| かいわれ大根| スプラウト| エシャロット| その他の野菜| おかひじき| ケール| しいたけ|
|人気メニュー| 定番の肉料理| 定番の魚料理| 卵料理| ご飯もの| パスタ| 麺・粉物料理| 汁物・スープ| 鍋料理| サラダ| パン| お菓子| | | 野菜| 果物| ソース・調味料・ドレッシング| 飲みもの| 大豆・豆腐| その他の食材| お弁当| 簡単料理・時短| 節約料理| 今日の献立| 健康料理| 調理器具| その他の目的・シーン| 中華料理| 韓国料理| イタリア料理| フランス料理| 西洋料理| エスニック料理・中南米| 沖縄料理| 日本各地の郷土料理| 行事・イベント| おせち料理| クリスマス| ひな祭り| 春(3月~5月)| 夏(6月~8月)| 秋(9月~11月)| 冬(12月~2月)| 冬(12月~2月)|

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