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マッシュルームのレシピ

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コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

冷蔵庫にある材料でパパっと作れる簡単レシピです。素なんて買う必要ありません!

ご飯が進みます^_^

いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね!沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

きのこソースが美味しくて、お気に入りです♪

ハンバーグさえ作っておけば、赤ワインが良い仕事をしてくれるので、ちゃちゃっと本格煮込みハンバーグができちゃいます♪ 

ふわふわ美味しい!子供も大好きなトマト味の煮込みハンバーグです♪

小粒のみかん、酸っぱくてもOK、完成したコンポートは丸ごとゼリーにしても。

卵の殻を剥く時のように水を流しながら、皮をむくと・・・ 綺麗に白い筋(維管束)がとれます。

みかんの薄皮を外す手間を省いて、煮詰めるだけの簡単ジャムにしました。食べる分には薄皮も気になりませんよ^^ほのかな酸味と広がる甘さがとってもおいしいです☆

無農薬の鬼柚子(獅子柚子)を分けてもらったので、マーマレードにしてみました。さわやかな苦味がおいしいマーマレードです。

大きめのコップで作ってくださいね。

すごい似てると思います(笑)裏見て多分こんなもんかな!と思って作ったらそっくりで笑ってしまったサイダーです。

スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました!柔らかくて食べやすかったです!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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シンプルですがとっても美味しいです(^v^)おつまみに◎でも子供にほとんど食べられてしまいます(^_^;)芳醇な香りのブラウンマッシュルームを使いました。

めちゃうまっ!☆マッシュルームとベーコンのソテー☆
めちゃうまっ!☆マッシュルームとベーコンのソテー☆
材料 : マッシュルーム  ベーコン  にんにく(チューブでも可)  塩コショウ  オリーブオイル  オリーブオイル 
オリーブオイル
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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全てフライパンに入れて火にかけるだけ、簡単おいしいおつまみです。マッシュルームは是非。ワインとバゲットと、いかがでしょうか。

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ
パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ
材料 : きのこ(マッシュルーム、エリンギ、等)  ベーコン(あればパンチェッタ)  にんにく  エキストラバージンオリーブオイル    ブラックペッパー  パセリ(あれば)  パセリ(あれば) 
パセリ(あれば)
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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コロコロのじゃがいも&コロコロのベーコン&コロコロのマッシュルームをガーリックオイルで炒め~マスタードマヨネーズで炒め合わせた一品です。

ポテトとマッシュルームとベーコンのマヨネーズ炒め
ポテトとマッシュルームとベーコンのマヨネーズ炒め
材料 : じゃがいも(メークイン)  マッシュルーム  玉ねぎ  ベーコン(ブロック)  ニンニク  オリーブオイル  ★マヨネーズ  ★粒マスタード・酢  ★塩・黒胡椒  (ブロッコリースプラウト)  (ブロッコリースプラウト) 
(ブロッコリースプラウト)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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最高に美味すぎるのに簡単な若鶏のポワレのレシピを公開しちゃいます!

若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理
若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理
材料 : 鶏もも肉  白菜  きのこ(マッシュルーム)  しめじ  生クリーム  マスタード  サラダ油  砂糖    塩(下味用)  塩(下味用) 
塩(下味用)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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マッシュルームのレシピ
なす 白なす| 丸なす| 水なす| 米なす| 賀茂なす| かぼちゃ|
かぼちゃ 大根|
大根 きゅうり|
きゅうり アボカド|
じゃがいも キャベツ|
さつまいも 白菜|
キャベツ もやし|
白菜 トマト全般|
トマト プチトマト| ドライトマト| フルーツトマト| ごぼう|
もやし たけのこ|
小松菜 ほうれん草|
ほうれん草 ブロッコリー|
ごぼう 小松菜|
アボカド さつまいも|
玉ねぎ じゃがいも|
ブロッコリー ゆず|
にんじん 玉ねぎ|
春野菜 レタス| アスパラ| ふき| 新玉ねぎ| 菜の花| 新じゃが| とうみょう(豆苗)| そら豆| うど| さやえんどう| えんどう豆| ぜんまい| たらの芽| わらび| クレソン| グリーンピース| よもぎ| スナップえんどう| せり| ふきのとう| ゴーヤ|
夏野菜 ズッキーニ| とうがん(冬瓜)| ピーマン| オクラ| ししとう| モロヘイヤ| いんげん| パプリカ| 空芯菜| 枝豆| とうもろこし| うり(瓜)| ささげ| そうめんかぼちゃ| つるむらさき| れんこん|
秋野菜 かぶ| 山芋| 長芋| ぎんなん(銀杏)| 春菊| チンゲン菜| 大和芋| バターナッツかぼちゃ| 里芋|
冬野菜 水菜| にら| セロリ| カリフラワー| 長ネギ(ねぎ)| くわい| わさび菜| ユリ根| ヤーコン|
きのこ エリンギ| えのき| しめじ| まいたけ| 松茸| なめこ| マッシュルーム| ひらたけ| その他のきのこ| みょうが|
香味野菜・ハーブ 生姜(新生姜)| しそ・大葉| ガーリック・にんにく| とうがらし・葉唐辛子| 万能ねぎ| パセリ| パクチー| ローズマリー| バジル| フェンネル| ちくわ|
その他の野菜 にんにくの芽| 芽キャベツ| 高菜| らっきょう| ラディッシュ| むかご| かいわれ大根| スプラウト| エシャロット| その他の野菜| おかひじき| ケール| しいたけ|
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